春天到了,饮食上也要随着季节的变化做出相应的调整,下面我为大家介绍4款适合春季吃的食物,欢迎大家阅读。
春季吃什么食物好1、春季宜喝清淡,消火的汤。
汤的营养价值很高,这是人人皆知的.,那么春季喝汤不仅要有丰富的营养,高蛋白等等,更重要的是汤要有解火的作用,因为春季多发口角炎,脱皮等症状,这是由于缺水、干燥、体内火气引起的。清淡的汤类有:莲藕排骨汤,玉米老鸭汤,山药排骨汤、猴头菇汤、冬瓜排骨汤等等。
2、春季宜吃高蛋白,高钙的食物。
蛋白质和钙质都是人体不可或缺的基本元素,它们是组成人体细胞的重要物质,春季人体新陈代谢快,对蛋白和钙质的需求特别高,特别是处于生长发育的高峰期的小孩子。因此春季要多吃此类食物,例如:大豆、山药、玉米、菠菜、土豆、白菜、排骨、猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等等。
3、春季宜吃护肝的食物。
春季细菌多,传播速度也快,而且人体肝火旺盛,这些对肝都是极大的负担,为了养护肝脏,春季更加应该多吃护肝的食物。只有肝脏养好了,人体才健康了,皮肤也滋润,眼睛也显得明亮些,古人有云:肝主肤、主睛。护肝的食物有:猪肝炒菠菜、冬瓜炒虾米、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳等等。
4、春季宜吃滋阴养肺的水果
春季人们常常感觉喉咙冒火,燥热等等,这是由于体内有火气,因此在吃水果方面要多吃滋阴养肺的,不仅对消火有好处,而且还能美容养颜。例如:梨子、草莓、菠萝、芭乐、杨桃、小西红柿等等。
萝卜,山楂,牛肉,韭菜,竹笋,樱桃,菠菜,牛奶,蜂蜜,五指毛桃,土茯苓,牛大力,番茄,朴籽果等,春天是生气勃勃的季节,好吃的东西也太多了。
自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季,春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物;蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,每天最好能多从它。
春天买水果的注意事项和重点须知:
春季最好少吃寒凉性质水果,一部分人吃菠萝后会出现反应,这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟。
但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。