为您整理了惠州值得带走的土特产,它们是东江糯米酒、柏塘山茶、惠州梅菜、罗浮山荔枝、麻榨杨桃、南昆山竹席、龙门年桔、铁涌赤岸蚝、罗浮山大米、罗浮山甜茶,帮您了解惠州十大特产的详细信息,供参考选择。
东江糯米酒
东江糯米酒是广东惠州的特色传统名产,已有800多年生产历史。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正,加上独特的配方,使其形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。东江糯米酒在1977年被评为省优良酒,1984年获轻功部优良黄酒奖。
柏塘山茶
柏塘,地名,为广东省惠州市博罗县的一个镇。柏塘山茶(含绿茶和小叶种紫芽茶)特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。罗浮山茶起于晋,兴于唐,盛于宋,而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区。在博罗县,柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。柏塘山茶,含绿茶和小叶种紫芽茶,其中小叶种紫芽茶为国内稀有。柏塘山茶嫩枝具细毛。叶薄革质,椭圆状披针形或长椭圆形,长3~10cm,叶脉明显,背面有时有毛,先端钝尖。
惠州梅菜
惠州梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主。惠州梅菜是惠城区的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味,又可以梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
罗浮山荔枝
罗浮山荔枝产于广东省博罗县。罗浮山荔枝,广东省博罗县特产,国家地理标志产品。罗浮山荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。2018年3月,罗浮山荔枝成功获批国家地理标志保护产品称号。
麻榨杨桃
麻榨杨桃是广东省龙门县的农产品。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。麻榨杨桃呈五菱状,横切面如五角星;果皮光滑、果皮和果肉都是金黄色,不分离;口感脆嫩、爽甜多汁,带有一股清香;果心较小、籽少,单果重≥100克。
南昆山竹席
南昆山竹席是采用南昆山的毛竹精制而成,是惠州著名的工艺品特产。南昆毛竹粗大,节疏,坚韧,南昆竹席制作精致,在国内外市场十分畅销。南昆竹席的制造,非常讲究:一是采用多年的疏节老竹;二是以石灰水泡浸竹料,久不蛀;三是将竹片破成极度细竹条,穿以上了蜡的棉绳,织好后要注平、紧、滑,有些竹席还烙上图案,成为可用可赏的艺品。
龙门年桔
龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔是亚热带常绿水果品种,性喜温暖湿润,怕寒冷,有较强的耐荫性 ,抗逆性强,耐粗放栽培,果树寿命20年以上,早结丰产,成熟期1—2月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。
铁涌赤岸蚝
铁涌赤岸蚝是惠州惠东县铁涌镇赤岸村的地方特产,赤岸蚝肉脆爽口、肥而不腻,口感纯香,老少皆宜,素有“海上珍珠”之称,可鲜食,也可制成蚝干、蚝油、蚝制罐头等成品。铁涌镇赤岸村养蚝已经有200多年历史了,赤岸村靠海处,便是考洲洋的蚝场,考洲洋水中微生物多,是蚝类的“蓝色牧场”和“天然乐园”,这里养殖的蚝个体肥嫩、味道鲜甜、爽口无渣。
罗浮山大米
罗浮山大米外型晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口,营养丰富。博罗县罗浮山大米有着悠久的栽培历史,水稻的种植历史可追溯至汉代。据《博罗县志(1979—2000)》记载,罗山与浮山合体的罗浮山,距博罗县城35公里,向来称为百粤群山之祖,中国“五岳”之后的“粤岳”。《后汉书•地理志》刘昭注:“有浮山自会稽浮往傅罗山。”《太平御览》引南朝宋怀远《南越志》云:“此山本名蓬莱山,一峰在海中与罗山合而为一。
罗浮山甜茶
罗浮山甜茶是一种传统名茶,其茶水橙黄,味道甘甜可口,但不含糖份,是一种高档饮品。罗浮山甜茶的功效和作用主要表现在清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等。汤色碧绿清爽,气味芳鲜醇和,喝完半天后,口舌鼻腔都还有香甜味。到罗浮山旅游的人群,也很喜欢品尝地道的罗浮山甜茶,并作为特产带回自用或送亲朋好友。
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