花青素的功效和作用有哪些

花青素的主要功能有抗氧化、清除自由基、降低酶活性、防止细胞突变、防止食品变质等。可用于化妆品、药品、食品和染料，是一种天然安全的成分，经常出现在一些水果或蔬菜中。日常生活中吃的蓝莓、茄子、草莓都含有花青素。

花青素有什么作用和功能？

1.抗氧化和清除自由基。花青素是黄酮，对自由基和抗氧化都有非常好的作用，抗氧化能力比VE和VC都强，前者的50倍，后者的20倍，而且完全无害。

2.抗细胞突变。花青素还能降低细胞内酶的活性，防止细胞突变，因此在药物中被广泛用于防止细胞癌变。同时容易降解，个别功能不是特别稳定。

3.防腐。花青素还是天然防腐剂，可以替代苯甲酸等等。添加到食物中可以长时间保持食物不变质，对人无害，非常好用。

花青素对人体有什么好处？

通常我们使用的很多化妆品都含有花青素。在脸上使用花青素的好处有抗衰老、抗氧化、抗下垂、抗下垂、抗皱等。简而言之，它是一种非常有效的抗衰老成分，将被添加到许多眼霜、面霜和其他产品中。

花青素在化妆品中使用安全吗？

安全，这种成分是天然存在的，不是人工合成的，很容易降解。将其添加到化妆品中，不仅对人无害，还有很多好的效果。不过一般来说，它的含量应该是符合标准的，正规品牌的成分都在安全标准之内，所以不要以为你买的都是有花青素的化妆品就一定好，要看你的皮肤和肤质。