青海的老酸奶

小犀牛青海老酸奶，相信大家都有过！小牛青海老酸奶是酸奶的知名品牌。小犀牛青海老酸奶的历史是怎样的？Xi牛青海老酸奶的营养价值是什么？接下来我们就来看看吧！

一、历史

青海老酸奶在青海民族饮食中有着悠久的历史。早在公元641年，唐朝文成公主经日月山、青海湖畔的倒淌河入藏的民间故事中就有酸奶的记载。史诗《格萨尔》中也有很多关于酸奶的记载，堪称古代藏族社会的百科全书。可见酸奶在青海至少有上千年的历史。

小犀牛青海老酸奶

2。营养

酸奶的营养价值远远超过鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人可以喝，促进胃酸分泌。不是吃了之后胀气拉肚子，而是通气消化食物。

青海老酸奶不仅仅是简单的酸奶，更代表着青海三江源地区天然无污染的纯生态绿色食品。酿造过程中不使用任何人工添加剂(防腐剂)，所以是真正的绿色食品；耿高原回族(撒拉族)酿造工艺好，哈拉里可以出青海老酸奶。真正的、绿色的、营养的食品，属于青海老酸奶。

小犀牛青海老酸奶

三个。发展

如今，为响应国家农业产业化号召，走可持续发展之路，以青海酸奶为品牌的酸奶食品产业初具规模，并已站上高原，走出高原，走向世界。青海老酸奶将为青海经济发展做出巨大贡献。

目前青海酸奶的贮藏技术有待发展，保存期短。在原产地青海，酸奶只能通过空才能到达全国市场。牦牛酸奶营养丰富，口味纯正，是居家馈赠佳品。

请注意，现在市面上的自产品牌主要是小包装的，果味的东西，大部分和青海传统酸奶口味不同，比较甜，酸味少。由于酸奶保质期短，国外产品和本地产品口味有差异，对本地酸奶市场影响不大。怀旧让老青海人更喜欢传统酸奶的纯正口感和味道。

小犀牛青海老酸奶的历史是怎样的？有什么营养价值？看了以上，相信大家都知道了！小牛青海老酸奶味道不错，大家评价都很高。如果你没有尝过这个牌子的酸奶，你应该试试！