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很多人买酸奶不知道怎么看营养成分表。单纯根据自己喜欢的口味来判断酸奶好不好是不可行的。让我们来介绍一下乐纯酸奶以及如何判断酸奶的质量和健康。
乐纯酸奶好吗？你喜欢哪种口味是个人看法，也是地域偏好。这个不能用来判断酸奶的好坏
总的来说，在口味上，北方偏爱厚重，南方偏爱清爽。所以北方没有喝酸奶的好产品，南方太粘稠的酸奶也没有市场。我们在评价酸奶质量的时候，不能因为喜欢喝酸奶就说别人舀的酸奶质量不好。这不是苹果之间的比较。
乐纯酸奶
乐纯酸奶怎么样:高脂肪一定意味着不健康？不不不...
在包装食品中，糖和盐是最不健康的，脂肪不健康的部分只存在于反式脂肪酸中。2016年，美国政府发布的最新版膳食指南将胆固醇拉出“黑名单”，认为人体可以根据所吃的食物来调节胆固醇水平。于是，之前被归类为堪忧食品的黄油，和全脂乳制品一起被“平反”。
最近国内有三种高端酸奶趋势，一种是高蛋白，一种是高脂肪，一种是干净标签。目前国内高脂产品的主要方法是奶油回填，即在产品中加入稀奶油，增强产品入口的柔软丝滑感；如果乐纯珍真的像标签上宣称的那样，用牛奶发酵做到蛋白质7.9g，脂肪6.0g，那也只是相当于一杯浓缩牛奶，比奶油夹心的育碧更健康，口感更好。
乐纯酸奶怎么样？高蛋白酸奶一定要加蛋白粉。用牛奶做是不可能的。不不不...
传统的希腊高蛋白酸奶是不加蛋白粉的。添加蛋白粉是工艺改进的结果。
乐纯酸奶
乐纯酸奶怎么样？在蛋白质和脂肪含量相近的产品中，乐纯的口感和质地更好。
真正做酸奶的人在评价酸奶时不会考虑风味果酱等调味成分，所以风味在我们眼里是次要的，这个可以以后用调味来处理。我们对高蛋白酸奶的评价基本看质地。最直接的方法之一就是用勺子把飞机上的酸奶刮掉。刮薄后，寻找白斑；市面上很多已经商业化的高蛋白酸奶(4.0g及以上)都会有这个问题，但是乐纯在这方面做的真的很好，质地均匀。用勺子搅拌的时候可以看到酸奶有很浓的奶油感。(去除乳清和不去除乳清的过程是不一样的。)
以上是边肖分享的乐纯酸奶。通过文章，我们可以知道如何判断酸奶的质量和健康。买酸奶的时候可以看看它的营养成分表再买。
