MyNature迈美希的冰晶番茄到底是什么？

冰晶番茄是来自以色列的一种经由专利认证成分的特殊品种的天然白番茄。

与含有番茄红素等有色类胡萝卜素的普通红番茄不同，它含有多种维生素同时，还独含有其它番茄品类所不具备的无色类胡萝卜素，多氢番茄红素（六氢番茄红素、八氢番茄红素），2种色素皆具有极强的活性与抗氧化作用，以及阻挡紫外线对人体的伤害，抑制肌肤中的黑色素生成，并分解多余的色素细胞，达到阻黑返白的效果，减少外在光线对肌肤的伤害。

类胡萝卜素可抵御 UVA 和 UVB 射线

有两种类型的紫外线会伤害我们的皮肤：UVA 和 UVB。UVA 射线存在于高达 95% 的紫外线辐射中，是导致皮肤老化和皱纹的主要原因。UV-A 射线被无色类胡萝卜素 六氢番茄红素吸收。UV-B 射线被八氢番茄红素吸收。这些无色类胡萝卜素共同提供针对 2 种紫外线的全面保护。

反射可见白光

冰晶番茄不吸收可见光谱的光——它们反射可见白光，因此呈现白色。相反，冰晶番茄中的无色类胡萝卜素会吸收波长较短的光线，例如紫外线。因此，它有助于保护皮肤免受有害的紫外线辐射。

抑制黑色素形成

冰晶番茄还可以抑制黑色素的形成，黑色素是一种由我们皮肤中的黑色素细胞产生的天然皮肤色素。这些黑色素细胞被阳光 UVA 射线触发，然后产生更多的黑色素，从而形成晒斑或色素沉着过度。

冰晶番茄中富含浓度超高的ζ-类胡萝卜素（无色类胡萝卜素），和普通番茄所含有的类胡萝卜素不同的是，这种类胡萝卜素是无色的，其抗氧化能力是普通类胡萝卜素的500倍，它不但可以美白淡化皮肤黑色素，还可以保护皮肤减轻紫外线的伤害，是天然的美白防晒因子。临床证实，ζ-类胡萝卜素的抗氧化能力是维生素C的30000倍，是维生素E的3000倍，是葡萄籽的1500倍，是番茄红素的500倍，是虾青素的50倍。

除了突出的抗氧化能力，ζ-类胡萝卜素在皮肤中累积因子最高，这种高分布系数表明，ζ-类胡萝卜素在皮肤中具有更好的稳定性。也就是说，在人体摄入了该成分后，只要注意防晒，皮肤变白变亮后不会再反黑。

就是这些多氢番茄红素让冰晶番茄拥有了独一无二的美白、亮肤功效。虽然冰晶番茄营养价值突出，但由于产能太少，年产量仅1万吨（大概不到1亿只冰晶番茄），导致其无法普及，仅被应用于一些高端的保健食品中（MyNature迈美希冰晶番茄亮白饮）。