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都说武汉的人爱吃爱玩，这是真的，哈哈。毕竟边走边吃也是湖北人的独创。就美食来说，什么万松园、粮道街，还有江汉路、水塔街，犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃，那真是上天入地都要找到它。武汉还被香港“食神”蔡澜冠以“早餐之都”的名号，今天小编就来说说在武汉旅游，有哪些必吃的美食吧。
1.热干面在外地人眼中，热干面俨然已经成为武汉美食的一张响亮名片。
武汉的热干面不同于凉面，也不同于汤面。这是劲道十足的面条，淋上芝麻酱、香油和辣椒油，搅拌搅拌。使每根面条上的酱汁刚刚好，油润顺滑，一口就嗦进了嘴里。芝麻的香味在嘴里迸裂开来，浓郁的香气已经让整个人的脑瓜子都晕了，醉了。
武汉的每一家热干面，酱汁口味都有些不同，早晨起来来一碗热干面，就是这座城市最独特的问候方式。
2.糊汤粉糊汤粉，被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。
千湖之省，百湖之市，武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤，加上稻米熬出的米粉，撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早，没有比这个更鲜的。
在武汉人眼里，糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里，那种鲜香和酥软的口感，就是对清早老武汉人的一种馈赠。
3.烧麦武汉的过早文化里有一个非常重要的指标，那就是油多、抗饿，烧麦算是其中的代表。
烧麦里面有糯米、肉粒、香菇?吃起来够鲜嫩，入口瞬间还带有浓郁的胡椒味，高汤浓郁入味，加以每一口的皮薄软嫩，味道着实鲜美。
4.鸡冠饺鸡冠饺不是饺子，只是因为形如鸡冠、饺子而得名。老配方的鸡冠饺由老面制成，将面团揪成小剂子，轻轻一按压，挑起一大团肉馅，一对折，饺子的雏形便已初现。再用双手铺平，慢慢拉大，放进翻滚得正旺的油锅，只等它由白白胖胖慢慢变成一抹金黄油亮。
吃起来外表酥脆油润，里面的馅也是不油不腻，味道也是刚刚好。
5.面窝面窝在武汉人心中的地位，丝毫不亚于热干面。一个优秀的面窝，必须是外围薄脆，内里松软蓬松，还留有余香，不油腻。
6.油香油香是老武汉街头最地道的小吃，因油香扑鼻而得名。
油香一定要趁热吃，外皮炸得金黄，蜜糖流心馅香。黄灿灿的油香烫手又烫嘴，却是许多“武汉伢”的儿时记忆。
7.糯米鸡和广东荷叶糯米鸡完全不同，武汉传统糯米鸡，要将珍珠糯米用木甑蒸熟，再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球。然后裹上面粉入油锅炸至金黄，炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平，形似圆形刺球，一个个金灿灿的，迎面扑来的香气让人垂涎欲滴。
咬上一口，菌菇的鲜香和肉的绵香争先恐后地飘出来，顿时感觉爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。
8.汽水包汽水包是地道的武汉小吃，用最传统的老面，揪一团擀成圆饼，装上一大坨馅料，捏拢揉搓，再去掉多余的面皮，根据不同的馅料用芝麻做上标记，一个汽水包就做好了。
在锅里摆满后就可以加入米浆开始煮了，锅里的水不超过包子的半身，盖上锅盖等几分钟，腾腾热气和香味就从边角冒出来了。
煮熟后等锅里差不多没水了，就可以开始煎了，倒入一瓢油，锅里立马滋滋响，升腾着扑鼻的香味窜入大街小巷。
老牌的汽水包，汽水足，粉条和糯米馅是特色。包子皮外头香酥脆口，馅料松软透气，入口酥脆。
9.欢喜坨欢喜坨在武汉已有悠久的历史。欢喜坨形如核桃，外酥内软，甜而不腻。“欢喜坨”也叫“麻圆”，刚从锅里捞出来的欢喜坨，圆圆的像球，只轻轻用筷子一夹，它立马就泄了气。
10.三鲜豆皮要说武汉“过早”最能填饱人肚子的，还数豆皮。三鲜豆皮以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名，吃起来香酥嫩脆，咬上一口，就忘不了这味道。
武汉有什么好吃的
说到武汉美食，我们就不得不来说说汉口，在老汉口好吃的真的是数不胜数，不少远方的客人慕名而来就是为了一尝汉口的那些刁角美食，不得不提的是万松园这一条经典的美食街，为了避免没有去过的朋友们踩雷，今天小编就给大家整理一下，汉口的美食在哪里~
1、巴厘龙虾(万松园一店)
地址：雪松路30号(地铁2号线王家墩东站C1、C2出口旁)
等了不到半小时后就坐，点了干锅龙虾，毛豆，藕带和凉面，之所以又点了面是因为网上说这家店的凉面味道不一样。
现在就来挨个点评，先说凉面，我想说的就是武汉人民除了热干面就想不出其它味道了吗，这分明就是放凉的热干面啊!
毛豆很特别，因为他是把我们的煮毛豆又凉拌了一下，藕带第一次吃，很爽脆，重头戏龙虾登场了!
太好吃了，太好吃了，人家的龙虾个儿怎么这么大，肉怎么会这么嫩呢!
一份不够，又要了一份蒸的，沾辣油吃。
蒸的更好吃，更能吃出龙虾的鲜美来，幸福的武汉人民啊。
武汉的龙虾属巴厘龙虾和靓靓蒸虾最有名，这两家店是兄妹开的，口味类似，不过据说巴厘龙虾的油焖大虾更胜一筹。
四点钟就到了雪松路，一店还未营业，二店可以先进去坐着，等到四点半就可以点单了。
我们点了油焖大虾、蒸虾和全味虾球，感觉油焖大虾最好吃，微辣，适合大部分吃货、蒸虾的肉质最嫩、虾球就一般性了。
差不多六点吃完，外面已经排满了人，果然早来是明智的。
2、靓靓蒸虾(雪松路总店)
地址：武汉江汉区万松园雪松路69号(劲松巷路口)
靓靓蒸虾，真正吃虾子，要看虾子是否新鲜，就得吃蒸的。
靓靓蒸虾就主推蒸的，价格从100元一盘到300元不等，根据虾子的大小而定。
现在吃虾子的价格大涨，但是还是阻挡不了武汉人的爱，每到夏季，每天晚上，雪松路一带都是人声鼎沸、特别推荐，还有炸藕海，听这名字怪怪的，但是直接字面理解就行，就是将藕和海带切条，裹上面粉炸至金黄，粘上佐料，十分香脆可口，每份22元。
还有他家的凉面，每次都要点上大份的，和传统的口水凉面不一样，他家凉面是用热干面的面条做的，不是细细的那种，口感十分好，味道很特别，小份5元，大份16元。
再一个必点的就是烤爪子，88元一盆，没有小份的，所以每次必定要约齐至少三人同往才吃得开心，爪子很有弹性，感觉是先卤过再烤的，非常入味，而且很有胶质。
如果喝点小酒可以点凉菜，皮蛋幡伞不错。
现在基本不用排队了，虽然虾子的季节过了，但是还有螃蟹上市，总之是吃不停。
3、一棠龙虾(万松园店)
地址：雪松路42号(沈记海鲜烧烤隔壁)
来武汉吃了三家，这家是环境最好餐具最好的店铺，虾的品质和靓靓蒸虾一样好，点的是蒜茸口味的，这里的蒜茸也是油爆，汤底很油，所以当我们问店家可否拌面的时候店家是懵的，哈哈哈哈，最后当然没有拌面。
蒜茸油爆虾蒜香四溢，非常好吃，带一点甜味，虾经过开背处理很好剥皮，每个都有满满虾黄，个别还有虾籽，超级赞!
咸蛋黄虾球就是咸蛋黄口味的油炸虾尾，不需要剥皮直接吃起嘴里嘎嘣脆，味道也是很棒，给个建议，用吸油纸多滚两遍吸一下表面的油。
筷子湿巾手套和靓靓一样都是一个“大礼包”但这家环境干净座位舒适空调给力来武汉玩一定要来吃啊。
4、三镇民生甜食馆(胜利街店)
地址：江岸区胜利街86号(近合作路)
极力推荐胜利街的这家三镇民生甜食馆!作为外地游客，我更喜欢这种店子，因为看着大妈穿着睡衣、大叔骑着单车过来打包早餐，我意识到没有来错地方，这肯定是性价比高的市井味道!
煎包、豆腐脑、豆皮、烧卖、热干面都很好吃，不贵。
早餐完毕后，就可以在附近开始游逛老建筑，再走到武汉关拍拍照，坐上1.5元的轮渡，游长江!
不过据说高峰的时候需要排队，尤其是煎包部分要排比较久的队，但我去的时候都没有排队。
而且有的东西，比如面窝是要到店的外面去领的。
基本小吃口味都非常好，建议可以都试一下。
不过，我当天晚上又去了，想吃豆花，烧梅。结果晚上基本都没有，晚上只有热干面那一类的
所以想品尝地道武汉小吃还是要中午去。
5、严老幺烧麦(前进四路店)
地址：前进四路与自治街交叉口
武汉最好吃的三鲜豆皮，当属十九中附近的严老幺。
差不多9点钟到达严老幺重油烧麦三鲜豆皮(自治街店)，远远就看到排着长队的人群，只能赶紧跑到队尾等着，这一等就是两个小时，硬生生的将早饭变成了午饭。
豆皮虽好吃，排队请赶早呀~
6、吉庆街饮食文化街
地址：武汉市江岸区吉庆街
晚上在吉庆街吃上一顿晚饭或者夜宵，是一种享受。
烤羊排、炖鱼都吃得我们津津有味，在武汉，无论如何都要尝一下长江鱼，还真是鲜美。
不过吉庆街越晚人越多，所以如果真要到这里来感受风俗，建议还是早点过来晚餐。
我曾经在2006年到达过这条街宵夜，但今日的吉庆街已经有很大改变，扩大了地盘、装饰了外表、拓展了饭店、增加了人潮。
吉庆街越晚人越多，所以如果真要到这里来感受风俗，建议还是早点过来晚餐。
7、樱花糕坊
地址：汉口江岸区高雄路18号
据说是日本人在武汉开的蛋糕店，招牌产品是泡芙和各类蛋糕卷，泡芙用的是卡仕达酱，蛋糕都是用动物奶油，甜而不腻。
而且性价比超高，泡芙七块一个，蛋糕也都只要十几块。
每个月还会随节日和季节推出新品，在店里吃的话还有免费咖啡、柠檬水可以喝哦~
在大洋百货、凯德广场、群星城、万松园、群光百脑汇都有店，非常值得一试~
反正我是自从被安利了这家店之后就深深爱上了!
8、鹏记热干面
地址：万松园路16号(鹏记热干面)(地铁到中山公园站从苏宁那里进万松园路200米)
自从在武汉鹏记吃过以后回长沙便对热干面的喜爱一发不可收拾。
鹏记热干面，武汉人表示这是吃过的最好吃的热干面，完爆某些著名老字号
味道很到位，辣椒也是精心调制的，每天早上店铺门口都会排着一条长队~
一般到中午一点钟就没有了，想吃要趁早哦~
好啦，小编就暂时先介绍到这里，亲测非常非常好吃！想吃的朋友们赶紧去吧~
武汉美食，第一时间想起的就是热干面、豆皮、面窝什么的。但是，这些只是武汉人的早餐，武汉的美食也不只是小龙虾哦。想去武汉的旅游的朋友，武汉的美食绝对不能错过，下面给大家推荐一些武汉的特色美食。
1.葱烧武昌鱼
本人比较爱吃鱼啦。推荐湖锦酒楼啊～～最近有团购性价比高了很多。湖锦分店就我知道比较正宗的有：八一路店
华科店(貌似也叫光谷店)。湖锦好吃的真的不少啊，而且基本都是湖北地道的做法。强烈推荐的有：脆皮猪蹄(现在貌似菜单上没有，需要单独和服务员说)、清炒豌豆苗(选材特别嫩)，以及下面单独要写的榴莲酥。
2.口味鱼头
图不是很讲究，看官凑合一下～～(_?_)
这个一定是在口味堂吃!!超级辣但是不能忍住停嘴=_=
份量很大，两三个人吃的话点一个鱼头就不建议加其他荤菜了，可以只加一个素菜。从08年开始上瘾，目睹涨价过程，从68到108(摊手——)号称一天卖出1000个鱼头地址在珞喻路体院对面，在一个家具城楼下。解放路新开了一家，由于长年在武昌，没去新店尝过。
_嗦一句一定要配合口味堂自制的特色菠菜面一起吃。建议不要点碳酸饮料，为了舌头着想~
3.酱烧江鲶
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色～～鱼皮各种弹，棒棒的。
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色～～鱼皮各种弹，棒棒的。推荐性价比高的
简朴寨。分店不少吧这个，吃过的虎泉店、光谷店都不错。这道菜吃了六七年。
这家店还推荐：酱椒金针菇、呛生菜、玉米烧排骨。
☆*:.。o(___)o?.:*☆学生证可以打折
4.蟹脚热干面
为什么推荐这个呢?因为口碑真的太好了～～～不过有点贵，48一碗，还排长队。但味道真心不虚此行。当然武汉一般的热干面也好吃，个人感觉普通热干面最地道的是蔡林记，芝麻酱是黑灰色的，看着就觉得很真，分店很多啦，大家随意地图查查就好。
蟹脚热干面的地址：汉口雪松路44号
5.排骨藕汤
图有点抱歉，举例湖锦酒楼的排骨藕汤。
湖北特色菜，千湖之省生产莲藕。冬天来会有口感比较粉的莲藕。
重要的是!分为两种，
1是汤糊糊的，以上参观提到过的都可以补充一个小蓝鲸做这个也不错。小蓝鲸附近的餐馆好多好多啊，大家随意品尝，都不错。
2是汤是清的，逼格高点的就是这种做法，吃过比较好的有：光谷华美达餐厅，注意是华美达的中餐厅，不是他家的旋转也不是日料!!这个比较贵吧不过逼格在那里，服务员似保姆般懂事而勤劳且多。
6.矮子馅饼
有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆，最重要的是皮有薄又脆~!
有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆，最重要的是皮有薄又脆~!
推荐口味：豆沙馅、椰奶馅
7.榴莲酥
作为一个对榴莲无感的人，能爱吃这个主要原因是，做法确实讲究，味道确实不错。湖锦酒楼的榴莲酥。又一次提到湖锦，对它是真爱啊。
8.小亮蒸虾亮亮蒸虾靓靓蒸虾(各种不知道哪个最先有)
到了夏天，武汉就从吃鸭子的城市变成了既吃鸭子也吃虾子的城市，本人陪同朋友吃过多次，虽然本人口味重，但仍觉得不错，蒸的鲜嫩就好。基本都在光谷吃的，小亮蒸虾。
9.周黑鸭绝味鸭脖紫燕百味鸡
周黑鸭这两年在淘宝火了以后真的是名声各种响，从外地来或者到外地去的朋友们都会带点周黑鸭。表示这玩意儿确实不错(本人码字的同时就在啃食着一个鸭架子)。
对于周黑鸭，味道是比较麻辣的。个人有一点另类的推荐。可能是因为我爱吃骨头(什么奇怪的爱好!!!)，所以推荐鸭架、鸡翅(很少有人知道居然卖鸡翅，但是味道、口感都棒极了)。
对于绝味，有辣和甜辣的分别，貌似其实起源于长沙，你敢信食物种类多，推荐的有：毛豆、土豆、鸭肠、鸭头。土豆的做法绝对让各位看官眼界大开呀，muahahahha!!
紫燕百味鸡!考试复习的时候开荤就吃这个方便又好吃又不耽误时间啦~香香的棒极了。店里可以帮忙切好，有调料包可以自己酌量加。
10.地皮菜炒蛋
说起这个，想起的都是我辛酸的高中时期那时候学校附近有一家农家乐饭店，地皮菜炒鸡蛋做的太好了那个店就叫：聚缘庄，地址在汤逊湖北路那边。说起来那家的特色菜还真的蛮特别，除了地皮菜炒鸡蛋外，还有一个热切驴肉，趁热吃很香的~!
