1、电饭锅煮粥要煮半个小时左右。将大米淘洗两遍泡上,待水烧开,加入泡好的米,水的量根据自己喜欢添加,喜欢稠的少放水,喜欢稀的多放水。电饭锅通电,按下煮粥键,大约煮半个小时就可以了,期间撇去浮沫。
2、煮饭时,避免饭外溢的方法:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
15~20分钟。但电饭煲煮粥不同材料不同米量用的时间不同,煮粥的水漫过米高度为食指前两个关节,煮的时间越长,米粒越烂。粥有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成。
一般电饭煲煮粥要15~20分钟。但电饭煲煮粥不同材料不同米量用的时间不同,例如小米粥需要15分钟,大米粥需要20分钟,大麦粥需要60分钟。煮粥的水漫过米高度为食指前两个关节,煮的时间越长,米粒越烂。