禹州夏都三粉厂将木薯粉条当成红薯粉条销售，消费者为什么没有丝毫察觉？

河南禹州是国家比较大的一个粉条的生产基地，在生产基地附近的几百亩地上全部晒的都是粉条，而且旁边也有很多工人在忙碌，记者在去仓库的时候也发现粉条被密密麻麻的堆在地上。但是经过查询之后才发现红薯场居然把木薯粉条当成了红薯粉条进行销售，而且消费者们也是丝毫没有察觉，因为消费者们平时可能吃习惯了，木薯粉条根本就不知道真正的红薯粉条是什么样的，而且两者又非常像，根本不好辨别。

一、禹州夏都三粉厂把木薯粉条当红薯粉条销售

记者在采访的时候，找到了生产粉条的车间条件非常简陋，只是一个非常普通的居民房，现场也是脏乱差，尤其是机器上面布满了非常多的污渍，甚至有的地方都已经生锈了，工人们也是裹着塑料袋或者是一块塑料布在干活。而且至少还看到工人把那些红薯粉条需要用的原料全部倒在地上，然后用铲子铲进搅拌机里面。

在工厂里面有非常多的淀粉，上面写的是木薯淀粉。老板也说这是生产红薯粉条用的原料，把木薯粉再加入一些玉米淀粉搅合在一起增加粘稠度，就能够做成粉条和红薯粉条的味道差不多，所以在当地也被称为?通货?。

二、消费者为什么丝毫没有察觉

根据工厂负责人的介绍，在市面上几乎80%的粉条都已经是通货了，在市面上流通的基本上都是木薯粉条，虽然打着红薯粉条的招牌，但是却是挂羊头卖狗肉。商家这样做也是为了省钱，更大的汲取利润。而消费者之所以没有察觉，一方面是平时吃习惯了分不清木薯和红薯的味道，因为毕竟市面上大多数都是以次充好的，可能很多消费者都没有吃过正宗的红薯粉条。另一方面就是商家在制作的时候，努力的把木薯粉条和红薯粉条的口感接近，所以不熟悉的人真的尝不出来。

随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些假冒伪劣的红薯粉条，其中一些甚至有害健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。这些都是消费者在购买时要注意的。中国南北方都有红薯粉条的生产，四川 、江苏、安徽、河南、河北等自古盛产红薯粉条，特别是四川生产的红薯粉条最为著名。这种粉条完全采用传统的生产工艺，百分之百的红薯原料，用深层地下泉水制作，不添加任何添加剂，是市场上难得一见的纯天然绿色食品，深受顾客喜爱。