酒吧分类有哪些？

酒吧一般分三个类型：club，pub，bar。

酒吧（原写作酒茇，茇释义为房屋时，吧是茇的讹传字），指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

经营模式

酒吧，一般仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的简餐，但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。一般客人都不会选择在这里用餐，除非一些“忠实拥护者”。

这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上，而经营高峰时间是晚上7点到凌晨2点。

酒吧的名称有：Fashion BAR、情缘、蓝绿、词不达意、茶乃、风色幻想、9 do club、绝对零度、时间的沙、非城、黑夜精灵、零度空间、典雅.新世纪、自由空间、活力、休闲一刻、相聚一刻、浪漫之约。

经营酒吧的方法

理解酒吧经营监管的必要性

政府基于酒吧文化特色对经营酒吧实行严格的监管，从酿酒到批发，从零售到消费，制定出一系列的政策与制度。酒牌制度便是一个非常有效的管理制度。凡经营售卖含有酒精度数的地方必持有酒牌许可证。晚上一般不超过2点。

制定出严格一致的酒吧经营规则

小酒吧经营者必须建立起自己的经营规则，而这一规则必须符合政府的有关法律制度，不能与之冲突。例如经营时间应严格按8:00Am-2:00；不得让客人带酒外出饮用；不得让客人喝醉。