将黄桃连同外包装袋放入冰箱或保鲜盒(注意不是冰柜),注意不能清洗干净,用塑料袋密封。一般可以保存7-15天。因为黄桃洗净后会损伤表皮,所以如果放入冰箱,桃子的表皮会变黑。
其他保存方法:
1.阴凉处:将黄桃连同外包装袋放在地上、桌上或阴凉处。不要叠放,否则会加速黄桃的成熟,引起腐烂。这个一般可以保持3-5天。
2.黄桃酱:新鲜的黄桃皮薄、汁多、薄,一般难以长期保存。常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会起皱、变干甚至腐烂。如果一次买的黄桃太多,黄桃太熟,果肉太软,也可以做成黄桃酱保存。
3.黄桃罐头:新鲜的黄桃可以做成黄桃罐头,酸甜可口,保质期长。经过适度杀菌后,罐头中不含治疗性微生物,常温下可在其中繁殖。这种状态被称为商业不育。可以保存两年。