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材料:海蛙(海蛤)3只，小辣椒3个，青椒2个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油一勺，姜一根，蒜两根，淀粉适量。
1.小辣椒、青椒切圈，姜蒜切末。
2.将棘胸蛙剁成小块，加入一勺酱油和适量盐，撒上淀粉，用手抓匀，腌制十分钟。
3.锅中倒入一汤匙油，将田鸡块倒入锅中翻炒至肉块变色。
4.盖上锅盖，炖一分钟。将棘胸蛙炖至熟透，取出。
5.剩下的油继续加热，倒入姜蒜末，翻炒出香味，放入剁椒和小辣椒，撒上适量盐，翻炒。
6.倒入牛蛙翻炒，加入胡椒粉和酱油翻炒，然后倒入适量辣油。
材料:海蛙(海蛤)3只，小辣椒3个，青椒2个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油一勺，姜一根，蒜两根，淀粉适量。
1.小辣椒、青椒切圈，姜蒜切末。
2.将棘胸蛙剁成小块，加入一勺酱油和适量盐，撒上淀粉，用手抓匀，腌制十分钟。
3.锅中倒入一汤匙油，将田鸡块倒入锅中翻炒至肉块变色。
4.盖上锅盖，炖一分钟。将棘胸蛙炖至熟透，取出。
5.剩下的油继续加热，倒入姜蒜末，翻炒出香味，放入剁椒和小辣椒，撒上适量盐，翻炒。
6.倒入牛蛙翻炒，加入胡椒粉和酱油翻炒，然后倒入适量辣油。
