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食材:猪蹄500g、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、杏鲍菇适量、红枣适量、生姜3片、料酒适量、盐适量。
1.猪蹄剁碎，加入姜片和适量料酒，焯两分钟左右，洗净。
2.准备并清洗所有材料，去皮花生，猪蹄，杏鲍菇和浸泡过的大豆。
3.将猪蹄、去皮花生、杏鲍菇、黄豆放入锅中，倒入事先煮好的开水，大火烧开，转小火炖90分钟左右，最后加入少许盐。
食材:猪蹄500g、黄豆适量、花生适量、枸杞适量、杏鲍菇适量、红枣适量、生姜3片、料酒适量、盐适量。
1.猪蹄剁碎，加入姜片和适量料酒，焯两分钟左右，洗净。
2.准备并清洗所有材料，去皮花生，猪蹄，杏鲍菇和浸泡过的大豆。
3.将猪蹄、去皮花生、杏鲍菇、黄豆放入锅中，倒入事先煮好的开水，大火烧开，转小火炖90分钟左右，最后加入少许盐。
