海底椰和什么煲汤好

海底椰和雪梨煲汤好

秋天是梨子上市的季节，雪梨对于生津润燥、清热化痰的效果很好，连皮一起吃还能帮助清洁口腔牙齿上的牙菌斑，防治蛀牙。而海底椰味道清香，是广东人很喜欢的煲汤料，能除燥清热，止肺热咳嗽，和梨子搭配能起到滋阴润肺、润肤养颜的效果。

立秋以后，人往往会感到口干、唇干、咽干、肤干，有些人还会出现鼻塞、流涕、咳嗽等症状，这都是秋燥的表现。因此，秋季主要的养生要诀就是补水，秋燥引起的咳嗽特别有效的补水养肺蜜汤就是海底椰炖雪梨。

扩展资料：

挑选海底椰的注意事项

1、确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味,如果海底椰拿起来时，里面流出许多水而有异味，就是不新鲜的海底椰。

2、海底椰片不仅有薄厚之分还有颜色之分,主要食用的是颜色淡黄的海底椰片和白色的海底椰片，可根据个人需要挑选。

3、海底椰需要挑选白色透明的肉质，不要挑选太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又的肉质，而是硬硬的肉渣。

参考资料来源：人民网-海底椰炖雪梨 滋阴养肺润肤养颜