为您整理了吃酸性水果的好处,它们是菠萝、青梅、杨梅、李子、草莓、莲雾、桔子、覆盆子、羊奶果、黑加仑,帮您了解十种要常吃的酸性水果的详细信息,供参考选择。
菠萝
菠萝是一种春夏季盛产的水果,营养价值非常丰富,不仅富含多种维生素等人体所需营养元素,并且解暑止渴、消食止泻的功效,可清热生津、利便。菠萝中的菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增强肠胃蠕动,促进清肠排便。吃菠萝之前一定要先将它在盐水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,避免出现腹痛、腹泻、呕吐或头昏、过敏等症状。
青梅
青梅又称梅果,性味甘平,果大,皮薄,有光泽,肉厚,核小,质脆细,汁多,酸度高,富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味。青梅有生津止渴、缓解疲劳、开胃消食、促进代谢、美化肌肤抗衰老、抗肿瘤等作用,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。
杨梅
杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅果实味道酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能,有“果中玛瑙”之誉。
李子
李子作为一种常见的水果,在李子里含有着丰富的维生素,含有着脯氨酸,丙氨酸,谷酰胺等成份,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。但食用李子不能过量,过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
草莓
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。其果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
莲雾
莲雾是一种主要生长于热带的水果,又名天桃,别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃,是桃金娘科的常绿小乔木。莲雾原产于马来群岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培。莲雾果实长得像铃铛,颜色有暗红色、淡红色、绿色、白色,其果肉呈海绵质,略有苹果香味,还具有很好的宁心安神、清热解毒的功效。
桔子
橘子是一种常见的水果,成熟期主要在10-12月,属于秋冬季节的水果,其营养价值很高,味道是甜中带酸,有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效,而且含有的维生素C和维生素E,对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。橘子既可以直接食用,也可以榨橘子汁喝,做成橘子罐头。
覆盆子
覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,由数个小果聚合而成,色泽鲜红晶莹,味道酸甜可口,常生长在山间树林、溪流小路旁。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用,还含有丰富的水杨酸、酚酸等物质,长期食用,能有效地保护心脏,预防高血压。
羊奶果
羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,果实鲜红色至紫红色,口感甜酸,适度可口,水分充足,可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果富含人类所必须的蛋白质、碳水化合物、脂肪和糖份以及多种酸性成分,能调节胃酸的分泌,提高身体机能的作用。
黑加仑
黑加仑又叫茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨,其成熟果实为黑色小浆果,富含多种维生素、糖类和有机酸等,常吃黑加仑不仅可以坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能,还具有补血补气及延缓衰老等功能,是一种保健水果。
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