三文鱼上榜(常见的刺身)

为您整理了三文鱼上榜(常见的刺身)，分别有蛤蜊、对虾、带鱼、扇贝、黄鱼、生蚝、海螺、三文鱼、海胆、鲍鱼，告诉您世界十大海鲜排名的详细景点，供您参考选择。

蛤蜊

蛤蜊是一种沿海地区产出的产品，其种类众多，有着不一样的形状跟花色。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。且其不光是有着绝佳的口感，在营养价值方面也是很高的，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

对虾

对虾是一种生活在沿岸浅海以及河口沿岸混浊海域的海产虾类。它的身体比较长，并且身体 稍微侧扁，内外肢发达，主要分布在日本、韩国、中国、新加坡等地，其口感鲜嫩，不仅可以红烧、油炸、甜 烤，还可以做成虾饺、虾丸。对虾是一种营养丰富的海产虾类，其富含镁、磷、钙等矿物质元素，对小孩和孕妇非常有益。同时对虾体内还含有虾青素，是一种抗氧化剂。

带鱼

带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，鲜食、腌制、冷冻均可。莆田海鲜种类多，作为沿海居民，大家喜欢吃海鲜，带鱼普遍受欢迎。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，有细小斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部变细。

扇贝

扇贝是一道比较常见海鲜美食，其有着多种的做法。它含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着，还富含碳水化合物。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。口感十分的柔软细腻。

黄鱼

黄鱼的口感十分的细腻，营养价值也都是很高的。该鱼有着许多的做法，每一种都是很好吃的。黄花鱼的鱼刺很少，可清蒸、酱焖、干煎等都很好吃。在各个城市都可以买到，因为它的肉质比较鲜美尤其是刺少，受到各个年龄段人们的喜爱。

生蚝

生蚝是一种营养价值很高的海产品，目前是在全球都很常见的。它的味道鲜美，具有独特的保健功能和药用价值。生蚝的个头很大，一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。

海螺

海螺的肉质独特，味道鲜美，也是许多宴席上的一道佳肴。海螺外面有一层坚硬的壳，里面的肉非常柔软， 海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。 海螺壳 大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，表面一条条的纹路，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色.，像一个 喇叭形状。

三文鱼

三文鱼是一道营养价值很高的美食，在上个世纪还都是只有贵族才可以享受的。三文鱼可以生吃，也可以煎着吃，吃法多种多样。其肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性，以挪威产量最大，名气也很大。

海胆

海胆是一种美味的海鲜，也是珍贵的中药材，其吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。例如将海胆卵和肉类、芦笋、蛋品混合煎炒，便成为一款鲜美可口的上乘菜馔。更高档的食法还有海胆烩鲍翅、海胆烩雪蛤等多种名贵菜式。

鲍鱼

鲍鱼是一种非常原始海鲜食物，也是我国很名贵的中药材，四大海味之首。其含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。从外观上看，鲍壳颜色光亮，不能有寄生物附着，鱼肉呈米黄色、浅棕色，形状为椭圆形，无破损，个头均匀，这样的就是好的。

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