为您整理了山东产什么茶最出名,它们是日照绿茶、莒南绿茶、沂蒙绿茶、崂山绿茶、泰山女儿茶、烟台绿茶、诸城绿茶、乳山绿茶、长清茶、海青茶,帮您了解山东十大名茶排行榜的详细信息,供参考选择。
日照绿茶
日照绿茶具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。日照绿茶产于山东省日照市。日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独待品质,日照绿茶因此被誉为"江北第一茶"。
莒南绿茶
莒南绿茶,山东省莒南县特产。产品分为"大白银剑、大白春螺、翠芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲"等七大系列。其外形紧细壮实,绿润多毫,栗香气高,滋味浓醇爽口,汤色翠绿明亮,叶底肥嫩成朵,黄绿明亮,嗅之心旷神怡,饮之具有提神顺气、生津止渴、明日益思、消食去腻、清热解毒等功效,有保健和延年益寿作用。莒南县位于山东省风景秀丽的沂蒙山区东部,空气洁静,光照充足,昼夜温差大,水质清纯,土壤有机质含量丰富。优越的自然条件,为发展茶叶生产提供了良好的条件。
沂蒙绿茶
沂蒙绿茶具有叶片肥厚、香气高、滋味鲜爽醇和、耐冲泡、汤色嫩绿明亮、并带有独特的板栗香等特点。属暖温带季风区大陆性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛,光照充足,常年平均降水量800毫米左右,平均气温130C,年平均日照时数2400~2600小时,无霜期200多天,境内有众多丘陵、水库。独特的地理位置、优良的土壤质地和适宜的气候条件,促使沂蒙绿茶大面积生长。
崂山绿茶
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。青岛市崂山区位于山东半岛南部,青岛市东南部。受海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候,四季分明,冬无严寒,春季回温慢,夏无酷暑,炎热期短,多雾,秋季寡照,昼夜温差大,年平均气温12.4℃左右,无霜期233天左右,土质较厚、有机质含量高、地力肥沃,地下水位在80 cm以下。非常适宜茶树的种植。
泰山女儿茶
泰山女儿茶是产自山东泰安的一种炒青绿茶,之所以得名“女儿茶”是因为相传这种茶是用美丽少女的体温暖热后再冲泡的。泰山女儿茶的历史十分悠久,不少文人墨客都喜好此茶,它冲泡之后茶色清澈剔透,尝起来有一股浓厚的泰山板栗香气,还有着清心提神、软化血管等功效。
烟台绿茶
烟台绿茶产于山东省烟台市。分为扁平茶、卷曲茶、针形茶。扁平茶外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净;内质:香气高,从花香、豌豆香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从碧绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。卷曲茶外形条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎;内质:香气高,从豌豆香到尚纯;汤色从碧绿明亮到黄绿,但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。
诸城绿茶
“诸城绿茶”山东省诸城市特产。有中国“最北端茗茶”之誉,其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品,同时,诸城绿茶荣获中国驰名商标1件,山东省著名商标3件。诸城绿茶叶片肥厚嫩绿,含多种微量元素,汤色绿、栗香高、滋味浓、耐冲泡。条索细紧、卷曲、匀整、叶片肥厚;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎;内质:栗香浓郁而清爽,从鲜嫩到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄尚亮,但不得浑浊;滋味醇;叶底从明亮到尚亮,但不得花杂。
乳山绿茶
乳山茶种植于北纬36°~37°之间的丘陵地区,昼夜温差大,茶叶生长期长,具有滋味醇厚、清香久长、耐冲耐泡等特点。现在乳山的茶园主要分布在白沙滩、乳山寨、大孤山、徐家、冯家等地。乳山绿茶产地环境应符合《绿色食品产地环境技术》(NY/T391-2000)的要求,产地选择背风向阳,南低北高,交通便利,水源充足,弱酸性土壤,pH值介于4.5-6.5之间,坡度低于25度缓坡地,土壤土体深厚,质地较好,富含锌、铁、硼、钙、镁等中微量元素。茶园远离居民点、城市、工厂、公路主干道等,周围无“三废”污染源。
长清茶
肠清茶具有润肠通便,排毒养颜的功效,一天冲泡一杯饮用为宜,如果便秘严重或者长期便秘者可适当增加冲泡次数,保证身体健康。长清茶主要选择抗寒性、抗病虫害强,适宜密植,矮壮法栽培鸠坑种、黄山种、福鼎大白茶、舒茶早、龙井系列等。肠清茶种植区内丘陵广布,土壤以棕壤土为主,土壤有机质含量高,富含锌、铁、硼、钙、镁、钼等中微量元素,这些都为茶叶营养成分优质化提供了最佳条件。
海青茶
海青茶属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。‘海青茶’也可以说‘海情茶’,这个名字既有青岛的特点——海纳百川的胸怀,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶叶名字,现已成为高档礼品茶的代名词,海青镇是国家“北方万亩茶园基地”,被誉为“青岛茶叶之乡”,种植海青茶,炒制海青茶成了数万胶南农民的小康之路。
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