这些补脑食物有助提高记忆力

众所周知，高中乃是人生必经历的一个阶段，是成是败，关键就在于高考。

所以当孩子们到了高三之后，家长应该从饮食方面入手，多吃一些可以提升记忆力的食物。

那么，这样的食物都有哪些?下面就来给大家具体介绍。

牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。

牛奶中的钙最易吸收。

用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。

鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。

正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。

记忆力衰退的人每天吃5-6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。

孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。

鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙。

淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

贝类碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。

因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。

以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。

但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质味精主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

花生花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

小米所含维B1和B2高于大米1-1.5倍。

临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。

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