巧克力化了怎么办

如果巧克力融化了，我们可以先把它放在铁质餐具里，然后用酒精灯加热，或者放在锅里加热:把水倒入锅里，把容器放在锅里，放在水里加热；加热时保持搅拌，加热后放入冰箱。可以在加热的时候倒入水果颗粒或者干果颗粒，然后味道更好。

如何日常保存巧克力？

巧克力的储存环境必须保持恒温(5~18℃)，远离湿气，用空气体干燥。过高的温度会使巧克力融化，而潮湿的环境会使巧克力口感变差。夏天温度过高空时，巧克力要打包放入冰箱；冬天，巧克力最好放在通风处。

巧克力融化了我能做什么甜点？

巧克力融化，可以做出很多种美味的甜点。如葡萄酒巧克力、巧克力饼干棒、巧克力慕斯和巧克力冰淇淋月饼。下面简单介绍一下巧克力冰淇淋月饼的做法。先将巧克力加热待用，再准备一些自己喜欢口味的冰淇淋；可以准备一个干净的小果冻杯，抹上巧克力，冷冻后再抹一遍；巧克力再次凝固后，取出果冻杯，倒入冰淇淋，放入冰箱冷冻。

巧克力可以洗掉吗？

巧克力如果不小心放进口袋，其实是可以洗掉的。

1.普通衣服。可以用粗盐或细盐涂抹在污渍上，放入水中浸泡去除；或者在水中加入10%的氨水，用棉球、棉棒蘸氨水溶液擦拭污渍，直至污渍完全消除；

2.如果浅色毛衣沾上融化的巧克力，需要准备温热的甘油，用棉球蘸甘油擦拭污渍；

3.如果是蚕丝，那么可以配制甘油氨溶液，10%氨水、甘油、清水的比例为1:20:20，然后用棉球蘸一下。