杏仁与巴旦木的区别

市场上的干果种类繁多，每一种干果的味道和功效都不一样。今天我们就来说说杏仁和看起来差不多的杏仁的区别。首先是产地不同，比如内陆河北，华北。杏仁为蔷薇科植物，果实扁而短，味涩，壳硬而厚，而杏仁主产于新疆天山南麓喀什，为李属亚属，果实扁而长，味醇，壳薄。此外，杏仁和杏仁的营养价值也很高。杏仁有益于心脏健康和抗衰老。杏仁有补脑安神的功效。

一、杏仁的主要功效

扁桃蔷薇科，为杏的干燥种子，因其具有较高的营养价值和药用价值而被列入药典。除了丰富的微量元素、蛋白质等。，杏仁还含有其他干果中没有的苦杏仁苷，所以对止咳平喘有很好的效果。但杏仁中还含有能分解苦杏仁苷的酶，苦杏仁苷在高温下能分解氢氰酸，过量使用会中毒，孕妇不宜食用。杏仁含有大量抗氧化成分，女性食用容易抗衰老。不饱和脂肪酸有助于血压和血脂的下降，对降血脂是好事，对心脏有很好的保护作用。脱脂杏仁还有消炎止痛的作用。

二、杏仁的主要功效

杏仁是一种桃属植物，主产于中国新疆。新疆日照时间长，干燥，生长在新疆的杏仁含糖量和含油量高。杏仁具有很高的食用和药用价值。西域珍宝 杏仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素、植物油等。，其中钾的含量最高。钾能有效降低血压，减少心血管疾病。在医生的建议下，每天一小把巴丹对心脏有益，而且富含维生素E，对娇嫩的皮肤也有好处。在医学上，杏仁有健脑安神、明目、清肠润肺的功效。在工业上，杏仁因其棕榈酸含量高、含油量高，常被用于制造化妆品或香水油。