生姜与干姜的区别

市场上的鲜姜常被划分为蔬菜区，是家庭主妇最爱的调味品。干姜常见于中药店，是一种中草药。生姜在食物和药物中有着不可比拟的作用。生姜性味温和，散寒散表，常用于感冒。用姜汤发汗可以散寒，生姜属于胃经。生姜加红糖水对胃寒有一定作用。干姜性辛热，主要温中散寒。最好能祛除体内的湿冷，属于肺经，对慢性支气管炎、咳嗽有一定疗效。

一、吃姜的注意事项

1.大家都知道晚上吃姜就像砒霜。虽然没那么严重，但是晚上吃姜确实对身体有影响。夜晚阴气盛行，生姜温热食物会影响身体的自我修复功能。2、生姜不能和兔肉一起吃，容易引起腹泻，不能和狗肉一起吃，容易肠胃不适。3、生姜和韭菜、芹菜等。，会影响口感。姜虽然是好东西，但是一次不能吃太多，会上火。一次用几片就好了。

二、干姜的功效

干姜在我国是一味中药材，在很多方面都有一定的功效。

首先，温中散寒。对于手脚冰冷的人来说，用干姜泡脚可以促进血液循环，软化冰冷的四肢。其次，肺经能止咳化痰，有效预防肺咳，减少因肺致病，但也要适量饮用，不能作为治病的依据。另外抗菌消炎，干姜中有很多有效物质，可以起到抗菌消炎的作用，避免细菌对人体的伤害。干姜还能减少心悸，缓解大脑供血不足引起的紧张和抑郁。

第三，生姜的种植

在中国南方，种植时间通常是四五月份。一般种植生姜最适宜的温度在25-30度之间，不低于15度。可以根据自己所在地区选择种植时间。2.生姜的种植土壤比较特殊，因为生姜需要大量的水分，所以种植生姜的土壤应该是透气性强的沙质土壤，便于浇水和排水，根系要粗壮。3.播种的时候，先把生姜在药里泡一会儿，再用沙子拌好，最后封好。一周后即可播种，每株间距最好在30cm之间。4.最后定期施肥追肥驱虫。