在营养成分上,羊奶的天然钙含量高于牛奶,约为牛奶的两倍;羊奶中的维生素含量也高于牛奶,如维生素B;但羊奶的铁含量低于牛奶;羊奶还含有高免疫球蛋白,能增强人体抵抗力。而且研究表明,羊奶比牛奶更容易被人体吸收,其营养价值其实也比牛奶高。但由于气味刺鼻,不被人们所接受,牛奶的味道醇厚。现在科技发展了,可以试试羊奶。
羊奶的营养价值和功效
通过科学研究,羊奶的结构与母乳相似。羊奶富含与人奶相同的上皮细胞生长因子,能提高人体免疫力,修复胃肠黏膜。羊奶在胃里形成柔软的凝乳,更有利于人体吸收,适合肠胃不适的人。对于女性朋友来说,羊奶中的维生素E含量较高。女性长期饮用有助于美容,延缓衰老,对娇嫩的皮肤有很好的作用。羊奶中各种维生素和微量元素的含量比例适宜,且含有丰富的微量元素,能补充人体缺乏的各种微量元素,易于消化,吸收率好,同时不会引起脂肪堆积。减肥的年轻朋友也可以放心喝。羊奶中的蛋白质含量很高,也可以帮助晚上睡眠有问题的朋友,不会对消化系统造成负担。
牛奶的营养价值
从小我们就知道喝牛奶可以帮助我们健康成长,补充身体所需的微量元素。牛奶可以说是我们日常生活中必不可少的营养素。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂、微量元素和维生素,有利于青少年骨骼和牙齿的生长,增强体质。老年人可以补钙,预防骨质疏松,降低高血压。牛奶有天然的保湿作用,可以美白肌肤。