鱼油和鱼肝油只有一字之差,刚接触过的人很容易混淆。鱼油和鱼肝油一样吗?显然不是。它们差别很大,不仅来源不同,成分和功效也完全不同,所以适合的人群也不一样。如何选择?你看看鱼油和鱼肝油的区别就知道了。
鱼油和鱼肝油的区别
鱼油和鱼肝油虽然字面上很像,但本质上是不同的。首先,它们是从不同部位提取的。其次,不同的成分决定了它们不同的功效。最后,适合的人不一样。不要把它们误认为是同一种物质。吃之前一定要弄清楚。下面小编列举具体区别:
1.不同来源
鱼油是从整条鱼中提取的脂肪油,包括体油、肝油和脑油。鱼肝油主要是从鱼肝中提取的。
2、成分不同
鱼油富含 omega-3不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA。鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素d。
3.不同的效果
鱼油能降低血液粘度,改善血脂,保护心脑血管,稳定斑块,预防中风和心脏病。还能健脑益智,提高记忆力和思维能力,预防老年痴呆症。鱼油中的DHA是视网膜的成分之一,对眼睛发育非常重要,所以鱼油还可以保护视力,预防眼疾。
鱼肝油中的维生素A可预防夜盲症和视力下降,对多种眼疾有治疗作用。VE能促进骨骼的正常生长发育,促进细胞增殖;还能调节表皮和角质层的新陈代谢,防止皮肤粗糙,防止衰老。维生素D能促进钙的吸收,预防佝偻病、手足抽搐和佝偻病。
4、适用人群不同
鱼油适用人群:
三高(高血压、高血脂、高血糖)人群
患有血栓、脑出血或中风等疾病的人
患有心脏病和动脉硬化的人。
记忆力减退和有老年痴呆症倾向的人
视力受损、眼睛容易疲劳的人。
一般适用于老年人。
鱼肝油适用人群:
3岁以下儿童:母乳中维生素A、D含量低,难以保证孩子的快速成长。
早产儿、双胞胎、患有消化道疾病的新生儿
可用于佝偻病、夜盲症或手足抽搐人群的辅助治疗。
孕妇:服用鱼肝油可以减少感冒,促进胎儿生长和大脑发育。
呆在室内晒不到阳光的人。
鱼油和鱼肝油可以一起吃吗?
理论上是可以一起吃的,但是由于功效差别很大,所以不能盲目食用。最好在专业人士的指导下使用,以获得最佳效果。
鱼油和鱼肝油哪个对眼睛好?
吃鱼油对保护视力有好处。中央视网膜变性是老年人失明的常见原因。法国的一项大规模研究发现,它富含omega mdash含有脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致黄斑变性的风险。富含鱼油的欧米伽 mdash脂肪酸可以减轻炎症,促进血液循环,增加泪液分泌,从而改善眼睛健康。
鱼油或鱼肝油哪个能提高记忆力
民间有一种说法是鱼油可以帮助我们提高记忆力,但是科学家说这种说法没有得到证实,所以我们不能完全相信。之所以这么说,是因为鱼油中含有DHA,确实有助于提高我们的记忆力。