桂圆和龙眼的区别

生活中，桂圆是我们经常吃的水果，但是很多人也叫它桂圆，所以有一种说法，桂圆在很多地方就是龙眼，其实是错误的。桂圆在某些时候确实是一种和桂圆有区别的水果，但是也有一些区别。这是怎么回事？只看桂圆和龙眼的区别。

龙眼和龙眼的区别

大多数人认为桂圆和龙眼是一种水果，这本身没有错，但是如果你认为它们一模一样那就错了，因为桂圆和龙眼是同一种水果，但是本质上是不同的。简单来说，桂圆可以看作是桂圆干的产物，两者口感不同。

首先，龙眼是我们每天在水果摊上买的水果。很新鲜，可以直接吃。剥开皮，会发现龙眼肉晶莹剔透，有点像荔枝。放入口中，鲜嫩多汁的口感让人感觉很舒服，冷冻后吃起来很清爽。

再来说说桂圆。龙眼是以新鲜的龙眼为原料，去皮去核后晒干。没有鲜龙眼的鲜嫩多汁，可用来煲汤，防治多种疾病，是保健佳品。一般龙眼只在干货市场或者中药店有卖，水果摊上看不到。

此外，桂圆的保健和药用价值远高于龙眼。桂圆虽然含有很多营养成分，但是不适合储藏，我们只能在桂圆丰富的季节吃。而桂圆，不分季节，可以当菜，可以拌药，不仅吃法多样，而且非常有效。

桂圆和龙眼一样吗？

桂圆和龙眼其实是不一样的。一般桂圆可以直接食用，但桂圆不适合直接食用。比较适合煲汤，可以预防很多疾病，尤其是女性朋友，可以补血安神。

龙眼的功效与作用

1.桂圆含有多种营养成分，具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。，且其铁含量较高，在提高热能、补充营养的同时，能促进血红蛋白的再生，从而达到养血的效果。

2.发现桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上，女性更年期是妇科肿瘤易发的阶段。适当吃桂圆有益健康。

3、桂圆有滋补作用，对需要调养和病后体质虚弱的人有辅助作用。龙眼肉不仅对全身有益，而且对脑细胞特别有效，可以增强记忆力，消除疲劳。

龙眼怎么保存？

1.新鲜的龙眼密封在保鲜袋里，放在冰箱里。不要放在冰箱的冰柜里，而是放在冰柜里。那很好。记得尽快吃新鲜的桂圆，防止变质。

2.新鲜的龙眼可以晒干保存。桂圆干可以保存很长时间，也会有不一样的风味。

3、桂圆干要放在盒子里，盖上塑料，然后放在阴凉处，随时检查，防止霉变、虫蛀等。