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近日，单一麦芽苏格兰威士忌品牌麦卡伦在北京举办了一场盛大的鉴赏盛宴。盛宴上，全新麦卡伦系列限量版单一麦芽威士忌亮相。通过一系列精心设计的展示装置和交互空以及在其中流动的奇妙光影，展现马卡龙Brilliant系列的产品风味和品牌风格。
这场鉴赏盛宴的场地是北京798艺术公园，充满了历史气息和工业设计。一个时尚的室内空房间建在了原本是工厂所在地的公园里，生动地体现了辉煌的马卡龙系列的精髓。在入口处，品牌精心设计了一个光影房间空。蜿蜒的金色光带象征着品牌诞生的斯派克河，带领客人缓缓进入迈凯伦打造的沉浸式体验区。墙上的琥珀棕色与马卡龙的辉煌系列威士忌相得益彰，也象征着来自橡木桶的马卡龙的自然色泽。
产品展区为不同优雅的产品打造了不同风格的展厅空。亮黑色展区延续了麦卡洛与著名时尚摄影师、创意梦想家尼克·奈特合作打造的冰块创意。在抽象表现主义的风格中，以冰块的形式将正宗的马卡龙产品与自然相结合，象征着品牌与自然的密切关系，烟熏的整体氛围，以张力渲染出斯派克河的清爽大气和亮黑色的产品气质。在璀璨金展区，品牌精心设计了象征璀璨金产品致敬的超小型静止展示装置，以几何方形元素象征品牌对工艺传承的坚持和对卓越品质的追求。当周围金色光影一闪，装置缓缓旋转，马卡龙炫目的黄金制品惊艳亮相，也开启了当天的鉴赏盛宴。
晚宴上，马卡龙品牌大师向来宾们讲解了马卡龙光明系列限量版单一麦芽威士忌的酿造工艺和背后的精神。亮色系列以其多样的色彩，向马卡龙品牌的六大精神支柱致敬——白酒的自然色泽、精湛的酿造技艺、超小型釜式蒸馏器、马卡龙庄园卓越的橡木桶、雪利酒的润桶技术。目前辉煌系列的三款威士忌分别是辉煌、辉煌黑和新辉煌金。
呈现在宾客面前的辉煌金色威士忌，意在向品牌自1824年成立以来一直使用的超小型水壶蒸馏器致敬。这个蒸馏器仍然是生产麦卡伦珍贵烈酒的关键，是蒸馏过程的决定性特征之一，代表着威士忌历史上的一个关键时刻。当时迈凯伦的大部分酒庄都转向了产量更高的大型铜蒸馏器，并且一直注重卓越的品质，保持并延续了使用超小型釜式蒸馏器的传统。这种蒸馏器独特的形状和大小有助于蒸馏出风味浓郁的新鲜烈酒，形成醇厚浓郁的特色。
明亮的金黄色威士忌有着古铜色的色泽和浓郁的口感，浓郁的果香中带着一丝甜麦芽的味道。充分展现了超小型釜式蒸馏器带来的丰富口感和风味。这是一种劲道十足的优雅威士忌。手工制作的利来金水晶酒瓶是超小型水壶蒸馏器的标志，体现了以创新方式推动品牌发展的初心。
为了让客人更好地领略马卡龙产品的风味，品牌与名厨彬彬共同打造创意菜单，使用对环境影响不大的时令食材，如西双版纳的夏季棕榈心、云南的时令新鲜松茸、夏季北海道的扇贝、冬季澳大利亚的黑松露等。并采用北欧烹饪技术，如风干、腌制、发酵、烟熏、低温慢煮等。来浓缩或提炼配料。回归大自然的原汁原味，减少过量调味，避免食物浪费，满足营养、安全、健康，保护生物多样性，维护生态可持续性，展现马卡龙品牌对可持续发展和生态保护的执着。席间，宾宾主厨还与来宾分享了菜肴设计背后的理念。
追求卓越产品品质的品牌精神贯穿整个鉴赏盛宴，光影流动的氛围为来宾体验麦卡伦Brilliant系列正宗威士忌增添了丰富的魅力。同时，品牌大使在晚宴上深入讲解了Brilliant系列的品鉴细节，让嘉宾从产品中感受到马卡龙的六大精神支柱，体会到品牌对精湛酿酒技艺的坚持和对自身工艺的坚定信心。
关于马卡龙
麦卡伦成立于1824年，以其独特的单一麦芽威士忌而闻名。麦卡伦威士忌品质卓越，特色鲜明，展现了麦卡伦人自亚历山大·里德(Alexander Reid)在苏格兰东北部的施皮河高原创立以来，对非凡品质的不懈追求。
2018年，随着屡获殊荣的斯派塞酒庄正式运营，马卡龙开启了历史新篇章。酒庄建筑由国际知名建筑师设计，灵感来自周围古老的苏格兰山脉，旨在促进可持续发展。酒庄位于埃尔格庄园附近；这座建于1700年的高地庄园是马卡龙的精神家园，至今仍是马卡龙485英亩美丽庄园的核心。
罗成与众不同，从不妥协。麦卡伦提醒你理性饮酒。
