现在人们可以很容易买到各种新鲜食材,但同时,如何保鲜也让大家越来越头疼。买回来的菠菜还是新鲜的。放在冰箱里两三天就会变黑,不注意可能会烂掉。香蕉、荔枝等南方水果在保鲜上也是“老大难”。它们放在冰箱里容易低温结冰,还会加速其他水果的成熟和变质。所以大家在选择冰箱的时候特别注重保鲜性能。根据中怡康的调查,用户对冰箱保鲜技术的关注度已经达到41.3%。
那么,用户能找到能满足更高保鲜要求的冰箱吗?事实上,人们可以通过卡萨帝冰箱创造的MSA氧控技术使食物保鲜7天。这种保鲜性能也让更多人选择卡萨帝。从销售数据来看,今年1-6月,卡萨帝冰箱在1W+价位段的市场份额已经达到38.7%。正是因为满足了用户的生活需求,卡萨帝的冰箱才进一步壮大。所以卡萨帝品牌的成长故事,其实是一个真实的“用户故事”。
果蔬的保存是否困扰用户?7天后,味道和以前一样好
于女士是一个两岁孩子的母亲。她总是喜欢给孩子准备新鲜的水果,但是很多南方的水果在北方很难保存,这给她带来了很多麻烦。所以她在换冰箱的时候特别注重保鲜性能。知道了MSA的控氧技术的效果,她最终选择了卡萨帝冰箱。
“我特意买了圣女果放在冰箱里做实验。”于女士安装冰箱后,对保鲜性能进行了验证。实验结束后,她说:“4月10日将圣女果放入冰箱,7天后取出。味道没变,连樱桃番茄的顶端都是绿色的。”显然这种保鲜能力让于女士很满意。
打动用户的节约效果是如何实现的?这是因为卡萨帝的冰箱采用了与其他冰箱不同的保鲜技术。它不仅能控制温度和湿度,还能实现“控氧”。通过MSA氧控保鲜技术,水果的营养几乎7天不流失,使卡萨帝冰箱成为唯一一款能在细胞层面保鲜的产品。
保存四派!氧气控制成为保存的关键点
其实市面上冰箱的保鲜技术很多,但主要可以归结为四个“派系”:杀菌、控温、控湿、控氧。杀菌可以减缓环境细菌的生长,延缓食物的腐败变质;温控技术可以通过温度控制延长食品的保鲜时间,使其短时间不变质;调湿技术可以保持食材的水分,从而延缓蔬菜的萎蔫。但是,以上三种方法仍然无法阻止食材的营养流失。
所以还有一个保鲜方向,就是控氧。很多冰箱可以控制食材的温度和湿度,但很少这样做。其实水果蔬菜放在冰箱里会呼吸,水分和营养会逐渐流失。卡萨帝冰箱在控温控湿的基础上,增加了独创的MSA控氧保鲜技术。通过减缓食材氧化,精致的食材即使放置7天也能保持新鲜,营养成分不会流失。
食材更加丰富,但也是对家里“大厨”做出新奇食物的考验。不过,在卡萨尔特的智能厨房场景中,这个不用担心。在准备食材之前,用户可以在冰箱上选择自己喜欢的食谱。同时,冰箱会根据菜谱自动设置其他厨房电器的烹饪程序。如果家里有酒柜,她也会推荐和菜单搭配的陪酒。一顿饭的食物就是这么简单的吃。
以前保鲜是为了储存更多的食物,现在是为了享受生活。借助卡萨帝冰箱MSA控氧技术和智能场景,即使食材存放7天,仍能保留新鲜口感和营养,让更健康、更精致的美食生活触手可及。