说真的,还是有很多人喜欢吃薄荷糖,尤其是一些上班族。他们认为薄荷糖可以提神醒脑,清新口气。那么你吃过哪些品牌的薄荷糖呢?曼妥思怎么样?
>>曼妥思
曼妥思(Mentos)又名曼陀珠(台湾省),是一种口感绵软新颖的薄荷糖,是1932年一对外国兄弟在波兰旅行时发明的。二战后,曼妥思在荷兰鹿特丹生根发芽,其清新味道席卷英法德等欧洲国家,曼妥思的魅力也逐渐被全世界感受到。曼妥思口香糖以其独特的口感和珍珠般的外形享誉全球100多个国家,成为年轻人喜爱的糖果品牌。在今天的中国,通过不断的研发和创新,推出新的口味和新的包装,为的是让所有中国人体验到曼妥思的独特性。
曼托斯的焦炭爆炸[/S2/]
介绍
将“曼妥思”薄荷糖扔进可乐或苏打水,可以在瞬间产生大量气体。喜欢运动的人经常在运动时嚼一些口香糖,停下来休息时喝一瓶可乐。但是如果同时吃特殊的口香糖和喝可乐,可能会产生很不舒服的反应。
原则
曼妥思,一种薄荷,促进二氧化碳的释放有两个主要原因:
1.糖果本身的结构。可乐中有大量的二氧化碳,因为生产过程中使用了高压。瓶盖打开的瞬间,压力降低,于是可乐中释放出二氧化碳。然而,这个过程通常很慢。仔细观察可以发现,大部分气泡都是从瓶壁产生的,因为气体的产生通常需要附着在一些表面或者一些颗粒上,这就是所谓的成核。可能很多人小时候都尝试过把筷子插到碳酸饮料里。这时筷子周围会附着气泡,因为筷子提供了新的表面,成为产气的“核”。如果把Mantos放大一百倍,可以看到这些糖的粗糙表面上有很多小孔。这些多孔结构使Mantos成为很好的产气“核心”,大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。此外,蝠鲼的密度高于水。加入后立即沉入底部,底部迅速产生气体,有利于喷射顶部的液体。
>>证据一:曼陀萝表面包裹一层光滑的薄膜(不妨碍物质交换),喷发现象消失。
证据二:使用同样多孔结构的岩盐或冰糖也能产生喷发效应。
证据三:碾碎的曼妥思只能产生小喷发现象(不能沉底)。
2.糖果中的表面活性剂。同样多孔结构的盐或糖晶体,虽然也能产生喷发效果,但远不及曼妥思的能力,这确实与曼妥思糖的成分有关。曼妥思的制作中经常用到两种物质,一种是明胶,一种是阿拉伯胶,这两种都是天然的表面活性剂。水分子之间有很强的氢键,产生的气泡必须打开紧密连接的水分子,冲破包围圈,才能释放出来。明胶和阿拉伯树胶都含有糖蛋白,大量的C=O键、N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键,从而降低表面张力,也就是说新生成气泡的周围网络被大大削弱,从而建立起有利于气泡形成的环境。
证据四:洗洁精(合成表面活性剂)和曼妥思结合可以产生更强的喷发效果。
总的来说,人们对曼妥思品牌薄荷糖的评价很高。如果你喜欢薄荷糖,你可以试试这个牌子的薄荷糖。也许你会喜欢?