有机辅零食成消费热点 开启绿色有机生活

五谷辅食是一种高消费的食物，米粉占五谷辅食的一半。随着消费者健康意识的提高，生产更为严格的有机米粉应运而生。

很多辅食企业都推出了有机米粉系列，在原料选择、生产工艺、产品检验等方面都执行了严格的标准，让有机在某种程度上不再是噱头，而是品质的保证。

有机米粉是更符合时代发展趋势的新品类，也是辅食产品升级的代表。在“有机”逐渐成为“刚需”的当下，有机米粉市场可能会迎来进一步的发展。

此外，我国婴幼儿米粉虽然起步较晚，但近年来发展非常迅速。

欧睿数据显示，2008年营养米粉市场销售额达到18.7亿元，2013年市场规模上升至39亿元，2018年市场规模约为85.7亿元。根据辅食在线统计，2019年米粉市场份额达到44.94%，销售额占比40%左右。

辅食是给婴儿吃的，所以产品的安全性是家长重点关注的。对于基本占据辅食半壁江山的米粉，组织也应运而生。

而且随着人们健康意识的提高，有机食品的消费一直在快速增长，认可度也越来越高。消费者选择有机食品，主要是因为他们认为这样的产品更放心、更安全。

目前，许多辅食企业已经将“有机”作为发展战略，不断推出针对婴幼儿的有机辅食产品，而有机米粉也是辅食企业升级较早的一个品类。

目前普通米粉同质化严重，增长速度缓慢，生产有机米粉显然是辅食市场的机会。

在婴幼儿辅食市场，米粉市场的发展催生了有机等高端细分品类的出现。有机米粉因其天然、安全的特性受到消费者的青睐，但有机米粉的知名品牌却很少。