产品质量
张裕赤霞珠
精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿,成就了张裕赤霞珠的高贵品质。
以张裕赤霞珠为主要原料,采用独特的系统酿造工艺,勾兑出张裕赤霞珠特有的典型性,香气浓郁,典型的胡椒和黑加仑果味,尤其是“雨后鲜草割”的典型性。
张裕解百纳干红的颜色来自葡萄本身。独特的葡萄皮温度检测发酵技术,使发酵后的葡萄酒浸透了葡萄皮中的天然色素,形成美丽诱人的深宝石红色。
一位世界知名的品酒专家这样评价张裕赤霞珠:“该酒酒体丰满,红色清澈,有着华丽的折射,其隐藏的草莓和樱桃的复合水果香气随着酿造而弥漫。它的力度和细腻的平衡都非常出色,成熟的酸味充满口腔,非常香甜浓郁。即使放下杯子几分钟,它仍然会在牙齿和脸颊上留下香味,其持久的香气和美味更令人难忘。”
>>原材料
张裕葡萄园
俗话说,七分原料,三分酿造。“赤霞珠”产品对原料要求极高,其主要葡萄品种为赤霞珠。经过几十年的栽培实验,证明其在烟台具有最好的栽培表现,这也使得张裕赤霞珠形成了自己独特的地域特色和口感。但在其他地区,由于地理条件的限制,所产的赤霞珠葡萄无法制成如此独特的产品。
张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,产量占烟台蛇龙珠总产量的80%,占全国总产量的70%。而其他假冒的“解百纳”产品,原料复杂,质量参差不齐。原材料的差异是张裕解百纳尽管饱受假冒产品困扰,但在市场上依然畅销的原因之一。
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