因为我们市场上的茶叶品种非常多,所以我们会给每一种茶叶取一个不同的名字,以方便消费者识别自己喜欢的茶叶。你尝过中国茶吗?名字确实听起来有点怪,但是据说这种茶还是很不错的。
>>中国茶108
中茶108由中国茶叶研究所选育而成。该品种属于灌木型、中间叶型和极早熟品种。叶长圆形,绿色,稍长,扁平,楔形,有7.3对叶脉,尖端渐细。这棵树半展开,树枝茂密。一芽三叶百芽重5.5g,叶黄绿色,茸毛少。
春茶一般在3月上半月发芽,发芽能力强,嫩度好,抗寒、抗旱、抗病能力强,尤其抗炭疽病,产量高。绿茶品质优良,适合制作龙井、烘青等名优绿茶。春茶一芽二叶干样含氨基酸约4.2%,茶多酚23.9%,咖啡因4.2%。
以龙井43为亲本的中茶108,经专家辐照诱导芽突变,改变了芽尖中的DNA。与龙井43相比,中茶108有四大优势:一是可提前2-4天开采。新茶价格一天,早一天收益更好。二是对炭疽病的抗性得到加强。龙井43有一个缺陷,就是容易感染炭疽病。中茶108克服了这个缺陷。第三,芽的嫩度得到了明显的改善。茶叶发芽时,如果天气突然变热,嫩芽很快被抽掉,还没采摘就老了,茶农就亏了;蓓蕾的长时间温柔,可以避免这种遗憾。第四,氨基酸含量较高。这种茶汤更新鲜,味道更醇厚,更涩。中茶108也是省农业厅2009年发布的农作物主导品种。
>>中茶108和龙井43的茶叶品种有什么区别
第一,提前2-7天;二是抗炭疽能力强;“中茶108”克服了“龙井43”茶树易患炭疽病的缺点。第三,芽和新芽有很强的嫩度。第四,更醇厚。“中茶108”生产的干茶中的氨基酸比“龙井43”高,茶的味道会更清新、醇厚。该茶树品种适合制作扁形绿茶,是许多茶区调整、补充、替代和提高茶叶品种品质的优良品种。
2012年黎平县引进“中茶108”试验,2015年成功推广。与“龙井43”对比发现,该茶树品种在黎平开得早,抗病性强,嫩度大,香气浓郁,口感好。但“中茶108”也有茶树抗寒性较弱的缺点,生产的干茶没有“龙井43”的高香,是“龙井43”茶树的补充品种,也是生产黎平翠峰茶(扁茶)的良好资源补充。
中国茶108,很多人第一次听到这个名字的时候,并不认为这是一种茶的名字,边肖也不认为,但是现在看来,这种茶还是挺有特色的。