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食品安全是近年来餐桌上不可回避的话题。据统计，全球每年发生40-60亿例食源性疾病，尤其是在工业化国家和发展中国家。随着我国工业发展的进步，农药化肥的滥用已经成为粮食果蔬行业的一种常态，鲜肉中激素和抗生素超标的新闻屡见不鲜。然而，传统的人工清洗很难清洗掉食物中的脂溶性化学污染和致病菌。如果长期使用这些被污染的食物，患病风险会大大增加。
为了解决这个问题，英国小家电品牌墨菲(Murphy)最近推出了墨菲食物净化器，采用先进的氢氧根离子净化技术，深度去除水果、蔬菜和肉类中的致病菌、农药残留、激素和抗生素。设置肉菜分离净化，分类不臭；钛合金电解芯可高效净化零耗材，为食品净化清洗提供了新的解决方案。
净化农业残留物和病菌，绿色健康放心
传统的食物清洗方式大多以洗洁精为主。洗洁精的主要成分是表面活性剂，另外添加了其他的调味剂和增稠剂，所以不具有氧化还原性质。清洗油污时，洗洁精可能有一定的效果，但对致病菌和农药残留的作用非常有限。而且如果清洗不当，残留的洗涤剂也会对身体造成一定的伤害。
墨菲食物净化器采用羟基水离子净化技术。在净化仓的作用下，水被分解成氢离子和氢氧根离子。有的氢氧根离子主动破坏细菌和农药残留，使其失活，从而不使其无害。其他氢氧根离子与氯结合生成氯酸，通过氧化反应去除细菌和病原微生物。杀菌率高于99.99%，农药残留去除率高于90%，克伦特罗去除率高于80%。
专用仓库无异味，热风干燥无污染
市面上卖得好的食品净化器大多都有一个通病，就是用过的净化仓很可能长期被污染。而且打扫的时候，肉和菜共用一个垃圾桶，非常容易发臭。而有些无线净化器虽然方便，但是功率电压不够稳定，没有防护措施，而且容易漏电，电解板面积小，无法保证清洁净化效率。
墨菲的食物净化器采用双仓设计，有专门的仓。两个仓库可以同时工作，肉仓分类。肉仓45W，素仓35W。采用钛合金电解芯释放二羟基，实现10L大容量净化。纤薄的机身便于携带，使用后的清洁工作也非常容易，拆卸和清洁都非常简单。残留油渍可直接清洗，清洗不会削弱净力，方便更持续使用。飞行食品净化器还配备了专属的热风干燥系统，拒绝残留的水分滋生细菌，确保机器干燥洁净，避免二次污染。
墨菲食物净化器旨在以科技创新服务家庭烹饪，打造现代健康厨房。氢氧根离子净化技术的加入，进一步完善了家常菜的净化工艺，让烹饪更干净、更健康，让科技更贴近生活。未来，墨菲将继续秉承“创意点亮美好生活”的理念，用更多的创新设计和创意产品，为用户打造干净舒适的家居体验，打造自由健康的精致生活。
