专家详解“纸螃蟹”乱象是怎么回事

专家详解“纸螃蟹”乱象是怎么回事

每年中秋节前后正值螃蟹上市的旺季，不少人都会拿螃蟹来送礼，而纸螃蟹这种销售方式也应运而生了。所谓纸螃蟹，其实就是大闸蟹的兑换券，然而很多时候却是“一券在手，螃蟹难求”，“纸螃蟹”乱象是怎么回事呢？专家详解“纸螃蟹”乱象一起来了解看看吧。

“为什么阳澄湖大闸蟹刚开捕就显示预约已满？”中国渔业协会水产商贸分会常务副秘书长、大闸蟹营销品牌联盟秘书长袁道亮接受东方网·纵相新闻采访时表示，“纸螃蟹”兑换提货难的问题并不鲜见，这与整个市场行情有关系。

“最近大闸蟹刚开捕，数量少，市场价格普遍高。尤其是3两、4两及以上的大规格、品质好的大闸蟹量更少，价格不菲。”袁道亮说，如果消费者这个时候提货，难兑换的原因是商家现在发货大概率是亏损的。”

另外，今年中秋节较晚，相对往年而言虽然品质好的大闸蟹更多一些，但这些大闸蟹往往被一些大品牌企业收去了。

袁道亮透露，商家一般会将系统设置为“预约已满”不让消费者提货，“有的网购平台的主播、客服还会用各种话术拖延消费者提货，比如这段时间大闸蟹还不够肥等。”袁道亮建议，市民如果自己食用，建议直接去家附近的菜市场、水产市场或者超市购买，“质量看得见摸得着，价格也透明。”

袁道亮还提示，蟹卡上的数字容易误导消费者。“一开始的确是价格，但商家发现很多人买提货卡都是送人的，中国人又喜欢吉利数字，所以之后就都是大家现在看到的888、1888这种代表大闸蟹规格、型号的数字。”

“行内一般来说蟹券上的数字打个3.5折到5折才是这份大闸蟹的参考价格。”袁道亮向记者举例，3两至4两的母蟹批发价在80-100元/斤，商家销售一只母蟹差不多在50元左右，10只市场价就在500元，“蟹卡差不多标1288、1888。”

不过，近年来也有一些商户在蟹卡上随意标数字，例如型号只有“666”“888”“6666”“8888”等，“这体现了蟹卡如今主要是作为一种礼品在流通，中国人觉得数字吉利，送人体面的心理。”袁道亮说，无论数字如何标记，相应的蟹卡购买价格与实际的螃蟹质量是相应的。

“终究一句话，一分价钱一分货。”袁道亮建议消费者不要购买远低于市场正常价格的蟹券或者大闸蟹，“不仅可能吃得不开心，权益也会受到侵犯。”

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