红螺好还是白螺好？

1、红螺属软体氏猛动物门，腹足纲，分布广，海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色。

2、红螺贝壳大，高达11厘米，宽 9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳高的1/5～l/4。

3、红螺的贝壳呈球核源状，壳质坚厚，表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光滑，呈橘红色，所歼氏桥以便获得了红螺的名称。

红螺好还是白螺好？

1、红螺为腹足纲骨螺科动物红螺的肉，又名假猪螺、顶头螺、海窝窝、海蜗螺、海螺，以个大、新鲜、壳口大、.口内杏红色哪哪、有珍珠光泽者佳，主产于黄海和渤海浅海。生物成分据测定，每100克可食红螺肉含热能119千卡，水分68.7克，蛋白质20.2克，脂肪0.9克，碳水化合物7.6克，灰分2.6克及维生素A、视黄醇当量、微量的硫胺素、维生素B2、E、尼克酸，还含微量元素钙、竖缓桐磷、铁、硒等。

2、常见的红螺有两种，一种个体较大余坦，产于南、北各地沿海，叫作红螺；一种个体较小，只产于南方沿海，叫作皱红螺。它们都是在浅海泥沙滩上生活的种类。它们的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。

红螺养殖方法 红螺怎么养

螺类是各大饭店必不可少的食材之一，也是聚会是经常会点的菜品之一，例如白灼花螺、辣炒田螺、口味唆螺等等。

不过，常见的螺类你可能轻易可以说出个一二三来，但是目前可食用的螺类食材大概有几十种，你都认识吗？他们的产地、最佳食用时间和烹饪手法你都了解吗？和食材君一起来看看吧！

红螺（脉红螺，角泊螺，海螺、玻螺、假猎螺）

▲红螺的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。

原产地：中国各海域和日本周边海域

特点：红螺是咱们餐桌上常见的一种大型海螺，肉质肥厚，螺黄紧致浓香。

烹饪：可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用，因个头比较大，特别适合做葱爆螺片。

扁玉螺（香螺，肚脐螺、海脐，蚶虎）

原产地：中国沿海、日本北海道南部至九州、朝鲜半岛、菲律宾、澳大利亚以及印度洋的阿曼湾等地也有分布。

烹饪：扁玉螺一般的做法就是白灼和酱爆，酱爆就是用豆瓣酱和甜面酱一起炒螺。

白灼扁玉螺有一定的技巧，如果火候大了或者火候轻了，螺肉都很不好挑出来裤早，很容易就会在螺黄的地方断开。

食用季节：香螺4-5月就可以很肥了

注意：这种螺经常会分泌一种黏糊糊的粘液，吃之前要冲洗干净，此外，因为它的栖息环境是海底沙地，所以有一些体内会有沙子，买的胡行雀时候要买“吐”好了沙子的。

花螺（俗称：东风螺，南风螺，海猪螺）

▲花螺对水温要求比较高，所以尽管这几年开始有人工养殖的，但是北方市场上还是很罕见。

原产地： 我国东、南沿海，福建两广较为常见。

特点：花螺的肉比较甜嫩Q弹，海腥味没有那么重，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

烹饪：花螺肉质鲜美、酥脆爽口，除了一般的白灼、辣炒、酱爆之外，还可以冰镇（食材君吃过一种冰镇花螺，就是白灼的花螺用冷水浸过之后，放到黄瓜条、芥末和冰块里）。

食用季节：清明前

锥螺（猪公螺、九层螺、螺丝螺、钻仔螺，钉螺）

原产地： 菲律宾、中国东南沿海均有分布。

特点：因为长得细长，锥螺在一些地方被称为钉螺，但是，锥螺和钉螺是不一样的，真正的钉螺是一种淡水腹足纲动物，虽然也很细长，但非常小，而且钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主，是不能食用的。

烹饪：锥螺一般的做法就是辣炒，因为实在太细长了很难挑出完整的螺肉，所以一般都会用钳子把尾部的尖尖夹断，方便入味也方便吃

海锥（俗称：海瓜子，尖锥，讲锥）

▲用钥匙眼儿别断尾部就可以吸着吃了。

原产地：我国渤海、黄海。

特点：肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。

因为便宜量足，大小个头和瓜子差不多，所以也被称为海瓜子（但是和福建的海瓜子是不一样的。）

烹饪：海锥和锥螺一样有着细长的外形，吃法基带春本一样。

食用季节：夏季

海瓜子（麦螺、白螺、海蛳螺，海螺丝）

原产地：我国南北方均有分布

特点：种类非常多，个体非常小（和瓜子差不多），花纹有许多变化，肉小但是有嚼头，肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。

烹饪：可热炒也可做汤

食用季节：夏季

彩虹?螺（俗称：彩虹螺，刷棋子）

彩虹?螺非常小，没有多少肉，有些地方喜欢拿它当零嘴（用清水煮成一大盆，一家人围着盆子，一人一根绣花针，娴熟的挑出螺肉，边看电视边吃）。吃完再把壳收藏起来。它的壳有很多种颜色，非常漂亮，备受贝壳收藏者喜爱。

疣荔枝螺（俗称：骨螺、辣螺、苦螺）

原产地：全国沿海均有分布

特点：苦螺个头小，身价不高，是闽南地区特有的海产，味道奇特，苦中带甘。

烹饪：白灼

香螺（俗称：响螺，角螺，金丝螺）

【红螺】的意思是什么？【红螺】是什么意思？

1、红螺对水质的要求并不严格，不用像养鱼一样含谨频繁换水。

2、家里的自来水也不能直接进行使用，需要放置几天才可以。

3、红螺在缺氧的水环境中适应性特别强，可以混养在金鱼或小型热带鱼缸里。

4、红螺是素食为主的杂食性螺类，可投喂各种蔬菜，它最爱的食品是蒿苣叶，其它蔬菜可以尝试扔到缸中看看他它是否愿意吃。

5、喂养前轮伏要将蔬菜清洗干净，避免有残缺的农药成分。

6、红螺很喜欢晒太阳，所以我们饲养红螺要选腊老携用透光的器皿。但夏季的高温，就要避免阳光过强的暴晒。如果遇到连续多天的不见阳光，可以用电灯的灯光补充光照。如果放在朝南见阳光的温度不高的屋子，红螺还可以越冬。

7、红螺的产卵期在春季的3、4、5月份，同时要保证水温在15℃以上时，秋季的9、10月份也会少量产卵。

【红螺】的意思是什么？【红螺】是什么意思？

【红螺】的意思是：红螺hóng luó亦称「红蠃」。 1.  软体动物名。壳薄而红，可制为酒杯。  ●唐刘恂《岭表录异》卷下：「红螺，大小亦类鹦鹉螺，壳薄而红，亦堪为酒器。刳小螺为足，缀以胶漆，尤可佳尚。」 2.  因用作酒杯或酒的代称。  ●唐陆龟蒙《袭美醉中寄一壶并一绝走笔次韵奉酬》：「酒痕衣上杂莓苔，犹忆红螺一两杯。」  ●后蜀李珣《南乡子》词：「倾绿蚁，泛红蠃，闲邀女伴簇笙歌。」  ●宋曾巩《南湖行》之一：「山回水转不知远，手中红螺岂须劝。」  ●袁枚《随园诗话》卷七引清王文治《在西湖寄都中同年》诗：「每向东华散宴运玉珂，相于花下酌红螺。」★「红螺」在《汉语大词典》第13234页 第9卷 717★「红螺」在《汉语辞海》的解释参见：红螺

红螺的拼音hóng luó

红螺是什么意思

红螺

hóng luó亦称「红蠃」。 1. 软体动物名。壳薄而红，可制为酒杯。●唐刘恂《岭表录异》卷下：「红螺，大小亦类鹦鹉螺，壳薄而红，亦堪为酒器。刳小螺为足，缀以胶漆，尤可佳尚。」 2. 因用作酒杯或酒的代称。●唐陆龟蒙《袭美醉中寄一壶并一绝走笔次韵奉酬》：「酒痕衣上杂莓苔，犹忆红螺一两杯。正祥薯」●后蜀李珣《南乡子》词：「倾绿蚁，泛红蠃，闲邀女伴簇笙歌。」●宋曾巩《南湖行》之一：「山回水转不知远，手中红螺岂须劝。」●袁枚《随园诗话》卷七引清王文治《在西湖寄都中同举者年》诗：「每向东华散玉珂，相于花下酌红螺。」

★「红螺」在《汉语大词典》第13234页 第9卷 717 ★「红螺」在《汉语辞海》的解释

参见：红螺

红螺的英语单词1.red conch

用红螺造句

1.澳大利亚红螺2.其实他与江沅乃挚友 ,均尊奉干、嘉时京西红螺寺名僧彻悟禅师著作。>

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