青岛买海鲜去哪里最好？

青岛海鲜便宜的市场有团岛市场、四方路-黄岛路市场、南山市场、营口路市场。海鲜，又称海产食物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等品类。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。虾中含有丰富的镁。虾的吃法1，蒜蓉粉丝蒸虾材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法：鲜虾洗净，切去须脚，把背部打开取出虾线，并在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用截大携伍成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。2，油焖大虾材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。做法：虾先去虾线，沿虾背切开，挑隐正出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。3，椒盐虾材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入滚或腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至金黄色时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。4，白灼虾材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。做法：剪去虾须，虾脚和头部尖。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃。

青岛买海鲜去哪里最好？

蛎虾：中等个头，颜色红白，壳厚略粗糙易剥离；琵琶虾：又叫虾虎，每年4月份上市，公的个大肥美，母的虾黄诱人；石甲红：是青岛本地蟹，又叫赤甲红、蟹甲红，它的蟹盖两头是圆的，边缘锯齿状，特点是有一对大钳子；梭子蟹：因头胸甲呈梭子形，故名梭子，又称三疣梭子蟹，属于节肢动物，雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色，雌性脐圆伍悉有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点；八带：即章鱼，既没有壳也没有刺，全身是肉，吃起来有咬头，熟之后直接吃，蘸点蒜末或酱油；鱿鱼：种类很多，多用于烧烤；墨鱼：即乌鱼，墨鱼是贝类，属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科；蛤蜊：软体动物，壳卵圆形，淡褐灶橘慎色，边缘紫色，生活在浅海底，肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠；海虹：色泽黄里透红，被誉为海中鸡蛋；毛蛤蜊：肉质紧韧，营隐敬养丰富，把毛蛤蜊煮熟后蘸着辣根蒜泥或酱油吃；海蛎子：壳类海鲜之极品，营养极为丰富，含钙含锌。

青岛本地人去哪吃海鲜？

没有最好一说。因为买海鲜最重要的不是便宜而是新鲜。海鲜是不能长时间保存的。所以，几乎每个农贸市场都有海鲜摊位，他们的货是更新的很快的。所以具体的买海鲜哪里好，真的需要多次购买，你需要淘汰掉那些卖货比较慢的地方。有些地方很长时间卖不掉，自然就不新鲜了。更多的不是认地方，而是你自己要会看海鲜是否新鲜。

有时候路边摊一样能买到新鲜的海鲜。有时候路边摊的海鲜放了一天了没卖掉禅侍，再便宜也不好吃了。

还有因为你买海鲜的时间，一般海鲜都是早上上岸一大早去上货拿来的货最新鲜。但是也保不齐桥旅有头一天剩下的没卖了的，第二天接着卖不就不新鲜了嘛~

营口路那个海鲜市场其实就是一般水平，不算特别便宜也不算特别的好敏袭凳，但是他的好处就是周围的啤酒屋多，货卖的多，销量大了，买到不新鲜的海鲜的概率低一些。价格来说只能说是一般。和营口路市场相比海泊河早市上的海鲜更便宜，新鲜度也更好一些。但是海泊河早市，开的很早，外地人也不熟悉。周围还有十五大街那边也有个农贸市场，镇江路也有个农贸市场，这两个都是周边居民一般会购买的地方。买的时候还是要会看海鲜才行，要自己挑新鲜的。注意不要让老板给你灌水了，加重。这个是卖海鲜惯用的作弊方式，需要警惕。不要贪图便宜，不要贪图大小，新鲜才是最重要的。

价格来说，一般路边摊，蹲在马路边没有摊位的最便宜。他们没有摊位费，不用交税。自然就便宜了。其次就是农贸市场固定摊位的，他们的销量越大，一般也越便宜。不着急你就蹲在摊位旁边看一天，卖货卖的好的自然东西更好。消费者不傻。相对比较贵的是超市里的海鲜。不过超市一般购物体验比较好，保存的比较好。没有其他选择的时候，也可以去超市买。

如果不会挑。你就买活的。不要买死的。海鲜一般是秋天，中秋节前这段时间的海鲜最肥，最好。

最后嘱咐，买海鲜千万别在网上买。海鲜不是手机，没有质量标准的。

青岛有哪些特色的海鲜美食呢？

青岛海鲜推荐:

一、云霄路美食街

云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成，无论白天夜晚，闽江路美食街周围总是车水马龙、人弊滑流如织。除了经典海鲜菜肴和近几年风靡青岛的“海鲜蒸锅”--将各种海鲜放在大锅中，用蒸汽闷熟，租逗腊最大程度保留海鲜里的水份和原味，云霄路上还聚集着各种西餐厅，可以满足不同口味的旅行者。

地址：青岛市市南区云霄路62号

二、劈柴院美食街

劈柴院是几条老街组成的街区，曾是上世纪20-90年代青岛最热闹的商业中心，如今是最受旅行者欢迎的美食聚集地。。劈柴院周边密集分布着许多海鲜大排档，这里没有昂指春贵的海鲜，却有很多价格相对实惠海鲜大排档和特色小吃，海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。

地址：青岛市市南区北京路16号

三、麦岛海鲜街

大麦岛路因为靠近渔村、鲜活海鲜货源充足，并且是进出崂山区旅游的交通要道，因此一直是青岛最重要的海鲜美食街之一。虽然如今的麦岛美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。

地址：青岛市崂山区大麦岛路

我的家乡有很多让人感觉「惊 艳」的特色美食雹陆，比如：

1、蛤蜊

青岛红岛的蛤蜊硬肉厚，吃起来鲜嫩无比，这种蛤蜊是去青岛不得不吃的美味。正宗的红岛蛤蜊壳上的花纹分布不匀，颜色多为深褐色，因此也被称作“杂色蛤”，购买的时候这种蛤蜊要比一般的蛤蜊一斤贵上个一二块钱。

2、蛎虾

蛎虾的个头不大，它的壳呈浅红色，虾枪短而粗，这种小虾一般春秋两季段唯都有上市，是无法养殖的海虾。蛎虾剥虾仁包饺子是青岛人经典饺子馅，还有就是水煮蛎虾和辣炒蛎虾，这些都是蛎虾非常受欢迎的吃法。

3、虾爬子

虾爬子已经属于没人爱吃的小海鲜，并不是因为这种小海鲜不好吃，主要是吃起来比较费事，加上出去壳没有多少肉，饱腹感差握肆培，所以在以前产量高的时候没有人爱吃虾爬子，很多渔民都用它来做饲料。现在虾爬子已经摇身一变，变成了人们餐桌上的美味，尤其是春天五一前的虾爬子，母的肚子里都是籽，公的肉质丰腴肥美，正是食用它们的最佳时节。

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