云南元谋有什么特产？

云南元谋有什么特产？

这个有好多的，我给你举几个吧？水果：元谋番茄色泽鲜艳、品质好、耐运输；桃番茄是水果型小番茄，产品鲜食口感好，果色均匀，外型美观，耐贮运；精品西瓜，元谋精品西瓜具有以下特点：色鲜皮薄、肉色均匀、甜脆爽口，含糖量高，品质极佳，单果重2—5千克。现主要品种有“小兰”、“辛字二号”、“金姑娘”等； )龙 眼：元谋龙眼有早熟型(6月中旬至7月初成熟上市)、晚熟型(7月底至8月上旬上市)两类，品质极佳，皮易剥离，肉厚核小，肉质爽脆，味清甜而芳香；石 榴：元谋石榴优质品种有早熟鑫红一号和大青红皮，具有果实均匀美观、粒大汁多味甜、籽小而软、不易裂果……小 枣：元谋小枣个小肉细，肉质脆爽，皮薄核小，含糖量高达65%，鲜枣维生素含量是苹果的60倍，具有益心润肺、合脾健胃、补气养颜之功效；大 枣：元谋优质大枣主要有“中华大利枣”、“大雪枣”“台湾大青枣”等品种，果实均匀，口感好，营养丰富，既可鲜食，又可晒干入药或深加工；芒 果：元谋芒果分早熟型(6月底至7月上旬上市)、晚熟型(10月中旬至11月上旬上市)两类，果实肉质细嫩滑爽、香甜可口、汁多、纤维少、果核小、耐贮运；香 蕉： 元谋香蕉因其个体均匀、蕉味郁香、口感好、上市早而在水果市场上深受宠爱；橙 子：元谋橙子其主要特点是成熟早(9月中旬到11月上旬上市)，果皮色泽光亮，果肉鲜脆，酸甜可口，耐贮运；橘 子：元谋橘子风味独特，芳香味美，营养丰富；酸 角：酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。

现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品；荔 枝：元谋荔枝成熟早，上市期比“两广”荔枝提前1个月以上，其色丽质优，香甜可口，肉厚籽小，营养丰富，维生素种类多、含量高；元谋烤猪烤猪以小猪为主要原料，宰杀后，去其肚杂，刮净猪毛，涂上香料、香油，以通杆由猪股部刺入，由眼部穿出，置于烧旺的炭火上烘烤，直至皮色呈黄色时为止。

烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香，是招待贵宾的理想佳品。元谋烤猪历史近百年，民国时期就已驰名省内外。 近年来，烤猪销于市场者增加， 深受当地和外来游客的欢迎。元谋酸角糖酸角糖有袋、片状两种。

袋装酸角糖，以去酸角壳、筋后，与红糖熬制而成。片状酸角糖以酸角为主要原料，辅以精制面粉，机制白糖，以机械加工而成，携带方便，是馈赠亲友的理想食品。酸角糖具有清凉解暑之作用，以酸角糖泡水或者以酸角糖加工成冰水，在赤日炎炎的盛，饮之能清凉解暑，又能去秽怡神，是夏季降温解暑的最好佳品。

酸角含有多种安基酸，对降低血压有一定的疗效，对其它疾病亦有药用价值。 本产品行销省内外市场。元谋泡果泡果是元谋独有的传统名点，具有香、甜、酥、软的特点。

优质泡果具有3mm左右的方块状，色黄明亮，内呈棉花状，入口即化。是人们走亲访友 的必备礼品。泡果主要以上等糯米、冬蜂密、芝麻(去壳)、生豆浆、白糖为原料，以糯米35千克，蜂蜜17.5千克，花生油20千克，生豆浆0.5千克，芝麻15千克，白砂糖8.5千克，红糖3千克，可加工泡果75千克。

泡果系采用手工操作，劳动强度大，耗工多，产量不稳定。民国时期，元谋泡果就以在市场销售，并行销售于省内19个县，享有一定的声誉。 1984年，元谋泡果到昆明展销。被评为省名特产品。

元谋凉鸡凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后，去净鸡毛，放开鸡膛洗净后，以整只鸡置于锅中，慢慢以清水烫之，但水不宜煮沸，边煮边放清水，待鸡皮明显萎缩，捞出冷却后切块，辅以香料即为肉鲜味美的凉鸡。凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地方特色。

成品的凉鸡肉质鲜嫩而甜，辅以适度的酸、甜、麻、辣香料，余味无穷。是元谋宴席和佳肴中的上品，深为群众喜爱。

云南小吃TOP50！吃过20样才算及格！

过桥米线、烧豆腐、烤鱼？菠萝饭、木瓜水、炸洋芋？云南的小吃太多，绝壁不止这些，作为云南人一半都没吃过！！看看你吃过哪些，超过20样的勉强合格~ 折耳根豆腐 早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖，一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱，烤箱里是有炭火，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。现在已经很少见到路边有卖了 侠辣 怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。

"辣"是"阿辣"的简称，意为烧酒。

"侠"的意思是肉，因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。 阔耍俄勒 在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统 美食 。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。 过江饵丝 过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。

其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。 油炸青苔 油炸青苔_美味酥脆亲近自然的介绍！青苔也能吃吗？在云南，油炸青苔可是一道很受欢迎的菜，很多外地人来到云南发现有那么一道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气，但如果亲自尝尝炸青苔，你一定不会失望的。 菜包鱼 用生菜或包菜包着鱼肉，米线、香菜，再放上特制的酱，超级美味 都督烧卖 都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年 历史 ，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。

都督烧卖的馅心非常讲究，是用生馅与熟馅调合而成，既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。计有鲜猪肉末、熟猪肉丁，加鸡蛋，水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。 豆面汤圆 豆面汤圆是昆明人所喜爱的小吃，有的包馅，有的不包馅，但以外面要滚粘上一层熟黄豆面为其共同特点。

荞糕 荞面为云南特产，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇！ 调糕藕粉 调糕藕粉是云南最具有特色的小吃之一，在云南它几乎与火腿，过桥米线齐名。润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起，各式颜色的果仁相间其中，红糖透着粘稠，玫瑰酱散出芬芳，食客唇齿舌尖萦绕着香酥，沁着甜润，是备受云南人推崇的一道小吃。

罗平五色花米饭 五色花米饭是布依人及壮族人的特产，不但色彩鲜艳，而且味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种，叫“五色花米饭”。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑选出来，单独放好留待做花饭用。罗平五色花米饭就是当地布依族独具特色的 美食 。

豆焖饭 豆焖饭的做法 历史 悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色 美食 的魅力。豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。 豆花米线 豆花米线是云南昆明有名的汉族小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。

香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。 抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清 凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器 往冻粉上面抓成细丝，故有此名 。

过手米线 过手米线是阿昌族最中意的食品。阿昌族过手米线是用上好的米制成洁白的丝状，再把鲜肉烧烤成半熟后切剁成细块，佐以粉肠、盐、辣子、花生、芝麻、豆粉、酸水等料，搅成糊状即可。吃时因需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名"过手米线"。

倘若有野味制成的拌料，那味道则更是鲜美了。不少客商、"老外"到此，品尝一番后都咂嘴咂舌地赞叹："绝代佳肴！ 卤饵丝 民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天，因翟师傅劳累过度，氽肉饵丝下锅后，他跑到外面抽水烟筒，回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。

恰逢顾客催得急，翟师傅只得忙下卤水和红油，翻颠几下后端上桌，顾客一吃，大为称绝，问这是什么饵丝，翟师傅急中生智答"卤饵丝"，后成为昆明著名小吃。 舂鸡脚 舂鸡脚：鸡脚就是所说的鸡爪子。其味淡，做法甚多。舂：把东西放在石臼或钵里捣去皮壳或捣碎。

顾名思义，舂鸡脚就是把鸡脚放到石臼里捣碎。舂鸡脚是西双版纳地方特色 美食 ，口味酸酸甜甜微辣。主料为鸡脚。

青松烧鸭 玉溪菜谱中烧鸭居首位，驰名全省，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云："鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，皮脆香、肉滋嫩，加入花椒盐，更是香味浓郁。

冰稀饭 冰稀饭，最早源自玉溪市的民间小吃，以白糯米为主料，配以小红枣、西米、芝麻、红绿丝、红糖稀、冰渣，突出糯米稀饭的香糯，色泽洁白，点缀色泽鲜艳的果品，红糖稀的纯甜，冰渣的凉爽，冰稀饭是夏季人们喜食的佳品！ 傣族米花 甜甜脆脆的，除了当小零食外、还见过有人把它泡在米干里吃 豌豆粉 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。

质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 蒸饵丝 蒸饵丝是曲靖的一道特色小吃，这道小吃的时间可以追溯到上个世纪8。

元谋有什么特产

元谋酸角糖酸角糖有袋、片状两种。袋装酸角糖，以去酸角壳、筋后，与红糖熬制而成。

片状酸角糖以酸角为主要原料，辅以精制面粉，机制白糖，以机械加工而成，携带方便，是馈赠亲友的理想食品。

酸角糖具有清凉解暑之作用，以酸角糖泡水或者以酸角糖加工成冰水，在赤日炎炎的盛，饮之能清凉解暑，又能去秽怡神，是夏季降温解暑的最好佳品。酸角酸角是元谋特产之一，其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品。楚雄树花一种生长于老栎树枝干上的地衣植物，因其形状像一朵朵盛开的花而得名。

味清凉而干香耐嚼。加工方法是将其采回以碱水煮沸，然后漂洗，即可食用。经加工晒千的树花，食用时要用温水泡开，可炒、煮，而以作凉菜风味为最佳。

因采摘加工方便，风味独异，彝区各族群众普遍喜食。元谋泡果泡果是元谋独有的传统名点，具有香、甜、酥、软的特点。优质泡果具有3mm左右的方块状，色黄明亮，内呈棉花状，入口即化。

是人们走亲访友 的必备礼品。

云南省元谋县是个怎么样的地方~？

　位于中国云南省昆明市西北部，北邻金沙江。属楚雄彝族自治州。

1991年人口18.8万。

民族有汉、彝、傈僳、苗、回、白族等。彝族占人口的16.82％。西汉称三绛县。东汉称三缝县。

元称元谋县至今。处滇中高原北缘。年均温21.9℃，年均降水量611.3毫米。

植被近似热带稀树草原。农产有水稻、玉米、小麦、白薯、甘蔗、花生、西瓜、洋葱、番茄等。矿藏有铁、金、银、铜、碘、石英、石膏、石墨等。

土特产有龙须草、攀枝花、酸角、泡果、烤小猪。成昆铁路贯穿，昆渡公路过境。人类发祥地之一。

上那蚌村的元谋人遗址闻名世界。元谋县位于云南北部。东倚武定，南接禄丰，西邻大姚，北接四川省会理县，西南与牟定接壤，西北与永仁毗连。总面积1803平方千米。

总人口21万人（2004年）。县人民政府驻元马镇马街，邮编：651300。代码：532328。区号：0878。

拼音：Yuanmou xian。[编辑本段]行政区划元谋县辖3个镇、7个乡：元马镇、黄瓜园镇、羊街镇、老城乡、物茂乡、江边乡、新华乡、平田乡、凉山乡、姜驿乡。[编辑本段]历史沿革元朝至元十六年(1279)设元谋县，至公元1954年间，面积约960平方千米；1955年、1956年和1966年，分别从武定、大姚和永仁县划入以山区为主的毗邻地带，共1159.5平方千米。经土地详查，总面积为2021.46平方千米。

1990年，元谋县辖3个镇、10个乡：元马镇、能禹镇、黄瓜园镇、老城乡、羊街乡、花同乡、凉山乡、新华乡、平田乡、苴林乡、物茂乡、江边乡、姜驿乡。2000年，元谋县辖3个镇、10个乡。　根据第五次人口普查数据：全县总人口202779人，其中各乡镇人口（人）： 元马镇 23291 能禹镇 27703 黄瓜园镇 12714 苴林乡 24350 老城乡 30245 物茂乡 15922 平田乡 11173 江边乡 14802 新华乡 7616 姜驿乡 13865 羊街乡 10080 花同乡 7271 凉山乡 3747 2003年7月25日，云复政[2003]48号：调整元谋县元马镇、能禹镇、老城镇行政区划。

2005年12月12日，云南省人民政府批准了楚雄州部分乡镇撤并方案。其中，元谋县撤销花同乡，其行政区域并入羊街乡，并将行政区划调整后的羊街乡改设为羊街镇，镇政府驻原羊街乡政府驻地；撤销苴林乡，其行政区域并入黄瓜园镇，镇政府驻地不变；撤销能禹镇，其行政区域并入元马镇，镇政府驻地不变。[编辑本段]地理位置元谋地处滇中高原北部，东经101°35′-102°06′、北纬25°23′-26°06′之间是楚雄彝族自治州下辖的一个县，东倚武定，南接禄丰，西邻大姚，北接四川会理，西南与牟定接壤，西北与永仁毗连。

县城距省会昆明189公里，距四川省攀枝花市143公里，距楚雄州府134公里。全县国土面积2021.69平方公里，地势呈四周高，中间低，由南向北倾斜的“筲箕凹”形。境内最低海拔898米，最高海拔2835.9米，国土面积的40％处于海拔1350米以下的干热河谷区。热区面积达797．07平方公里，分布在7乡3镇。

热区内干旱少雨，年均降雨量仅为616毫米，年蒸发量高达3627毫米，年平均气温21.9摄氏度，四季不分明，全年基本无霜，被誉为“天然温室”。行政区划 2004年，辖元马、能禹、黄瓜园3镇，花同、羊街、老城、平田、新华、凉山、苴林、物茂、江边、姜驿10乡，有79个村（居）民委员会。人口民族 2004年全县总人口206528人，农业人口185884人，占90%，非农业人口20644人，占10%。

外来人口12000人，有汉、彝、傈僳、苗、回、傣等21种民族，少数民族占总人口的33.6%。[编辑本段]自然资源土地资源 全县可耕地面积463078.6亩，土壤共分9个土类，14个亚类，25个土属，51个土种。在9个土类中，自然土壤占总面积的85%，农业土壤占15%。海拔2300-2400米的阳坡为紫色土，冲积土分布在河流两岸，水稻土多分布于低海拔地带。

气候资源 元谋盆地属燥热河谷区，气候干燥炎热，光热资源充足，是种植亚热带作物的好地方。境内农作物复种指数为158.7%，盛产水稻、玉米、小麦、花生、蚕豆、薯类等作物，特别是冬春早熟蔬菜，可种植品种丰富，全国仅有。现有热带亚热带经济作物香蕉20000亩，龙眼10000亩，甘蔗、芒果、西瓜、荔枝、枣类、咖啡、核桃、酸角等19000亩，且种植面积每年都在递增。

反季花卉以生长周期短，花期长，生产成本低的优势占有市场，主要有非洲菊、康乃馨、玫瑰、情人草、满天星及芦荟、仙人掌等9类152个品种，产品销往广州、上海、成都、西安等大中城市。

元谋县县城有什么美食？

元谋烧烤最好吃的就数那家开了十多年的-何梅烧烤店-了。地址就在凤翔街元马镇政府周边，味道很好的。

特色的有鸭脚-烤牛肉-麻辣螃蟹-特别包浆豆腐，烤罗非鱼，牛干巴之类的最好吃了。