从2010年到2012年,珠海这里的水产也极为丰富,主要特产有蚝油、竹海肥蟹、黄金凤黄鳝、衡山粉葛、白藤藕粉、水鸭、干乌鲢鱼、南平脆肉鲩、白蕉虫、夏布、小驼山柑、黄杨荔枝、湾仔花卉等。
据当地食客介绍,除了粤菜,珠海最受欢迎的菜系还有川菜、湘菜、北方菜、潮汕菜和西餐。吃川菜,难免会去沸重庆乡、重庆饭店等。而火宫殿,满庭香和五龙山是著名的湘菜。北方美食集中在北方的天香园、东北、饺子王。珠海的潮汕人不少,潮汕菜也很受欢迎。朝香和郭斌新海里是食客们经常去的地方。
:1.珠海小吃攻略
1.白礁鲈鱼是珠海斗门区的特产,国家地理标志保护产品,是珠海著名的特色海鲜。;白礁海鲈鱼是鲈鱼的一种,属于鲈形目、鲈鱼科和鲈鱼科。
2.横琴牡蛎的学名牡蛎是一种生长在珠海秦恒岛的牡蛎。它肉质鲜美,营养丰富,被誉为海洋牛奶。横琴是一个四面环海的岛屿,处于咸淡水交界处,水质未受污染,微生物丰富。是最理想的天然牡蛎养殖场。出产的横琴生蚝有五大特点:一大二肥三白四嫩五脆。被誉为珠海名吃,享誉海内外。横琴生蚝可以说是珠海一张响亮的美食名片。
3.胡杨荔枝是珠海斗门的特产,是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主产区,分布在低山丘陵和梯田。斗门本地荔枝甜汁丰富,荔枝品种主要有桂味、糯米、妃子笑、**花、槐枝等。黄栗池远近闻名。黄羊山西侧的果树林场和濂溪东湾乡是其重要产地。因其地理条件优越,全是沙坑,泉水甘甜。所产荔枝果大、汁小、肉厚透明、色泽翠绿、清脆爽口、甜如蜜。
4.衡山包鸭(特色美食)
5.滨海柑橘(特产水果)
6.白藤莲藕(农产品)
7.石砌蚝油(特殊调料)
8.汾州菱角(农产品)
9.斗门蟹(特色海鲜)
10.珠海膏蟹(特色海鲜)
1.衡山野葛根(农产品和特产)
12.白藤织物(工艺品专业)
2.珠海哪里有小吃
在珠海,广义的宵夜是晚上9点到下午2点结束。老香洲凤凰北水竹酒店附近的美食街,新香洲里新詹店美食街,拱北莲花路,宁西双竹街,南屏步行街都相当热闹。真正意义上的通宵运营,甚至在老香洲和宁西。
这些美食街提供海鲜、稀饭、面粉、串串,适合南方人吃新鲜好吃,北方人吃香辣。所以很符合珠海这个南北口味混杂的城市。拱北疫情最严重,拱北最热闹的莲花路也不再盛开。
010-10月10日何娜蒸汽海鲜火锅(三灶店)
三灶小镇海鲜火锅
楼楼饭店
来美丽餐厅海鲜自助
拱北自助餐
嗨捞火锅(斗门大信新都汇店)
安贞四川火锅
千山日本料理
法华喜来登酒店盛宴全日餐厅
湾仔自助餐
常春饼(格力海岸店)
唐家湾/唐家市场东北菜
胖哥俩肉蟹煲(法华杜尚店)
法杜尚肉蟹煲
老鸡汤(斗门精安分店)
探鱼鲜青椒马爽烤鱼(金万华发杜尚第六分店)
旋转餐厅
山城重庆火锅(金湾法华商都店)
3.珠海必去的小吃
嵇绍海棠鲜、功夫鲈鱼汤、雪山蘑菇皇横琴生蚝.2021年12月8日,在珠海吃全食和广东厨师高质量发展论坛在珠海举行。记者
4.珠海地道小吃攻略
珠海有很多老字号美食。以下是一些历史悠久的小吃,它们是罗举例的主要部分。1.鸡爪蒸排骨。
2.梅子酱红烧肥肠。
3.竹林鱼糜粥
4.炸雪花和牛肉包子。
5.金钩盐水角
6.在家乡炒(甜)
7.金悦虾饺王
8、鸭脚和腐竹
9.白切鸡,鸡油饭,白切藕,特色什锦米粉,牛杂汤。
10.海鲜肠粉,潮州生蚝,猪杂益母草汤,牛腩鱼面。
1.猪排芝士蛋菠萝油,丝袜奶茶,南奶,鸡翅,蒜蓉鸡排。
12.布丁、油炸墨鱼丸、油炸宝贝、红豆牛奶冰、麻油鸡汤。
13.越南火车式特色牛肉粉,鲜虾蔬菜手卷,去骨凤爪沙拉,桃茶凉粉。
5.珠海风味小吃
珠海特产脆肉丸,口感酥脆有弹性。吃的是农场的酥肉万、一鱼三鱼,鱼很新鲜,也不贵。