中秋节的习俗

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，作为中国的民俗节日之一，经过千百年的文化沉淀，形成了独具风格的文化特色，除过赏月、吃月饼以外，还有很多传统习俗，下面来一起给大家介绍下。

一、赏桂花

桂花有“九里香”之誉，是我国人民十分喜爱的一种传统名贵花木。自古以来，人们把桂花及其果实视为“天降灵实”，作为崇高、美好、吉祥的象征。因此人们称誉好的儿孙为“桂子兰孙”;把“进士及第”或考上了状元，称之为“蟾宫折桂”;把月宫称为“桂宫”，以“桂魄”比喻月亮。而且，我国劳动人民还以桂花和月亮为题材，创造了许许多多优美动听的神话故事，世代相传，为人们所津津乐道的“嫦娥奔月，吴刚捧出桂花酒”的神话故事，就是其中最有代表性的一个。在中秋节赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。

二、吃糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福。

三、拜月

中秋节拜月寓意着团聚、康乐、幸福。拜月是一种十分古老的习俗，源自我国一些地方的古人对“月神”的崇拜活动，祭月是中秋节重要的祭礼之一，从古代逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的形式。

四、游火龙

游火龙是一种古老的传统民俗文化活动。龙为中华民族的图腾，千百年来，龙在炎黄子孙心目中有着至高的尊贵地位。在宁都洛口乡南岭村每年中秋节夜晚有“游火龙”的习俗。用长约3丈的巨长毛竹，从竹尾往下扎着层层竹片，竹片上扎着火把，火把是事先用植物油浸泡过，燃点后形似火龙，故又称“竹篙火龙”。当地人把传统的中秋节改称“火龙节”。形式独特，热闹异常，远近亲朋都邀请观赏。

五、吃月饼

月饼又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。

中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

月饼象征着大团圆，现在人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋节是我国四大传统节日之一，又被称作祭月节、月光诞、月夕等，最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天，后来调至夏历（农历）八月十五，但有些地方将中秋节定在夏历八月十六，2021年中秋节主要是在2021年9月21日。

　中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，下面就一起来看看各地中秋节要吃什么吧。

　中秋节吃什么传统食物？

　月饼

　月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。别看都是月饼，种类可是繁多，单单就月饼的种类，就有广式、京式、苏式、潮式，滇式等区分，不同地区的人口味不同，也让月饼变得更加丰富。

　芋头

　中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。在北方，芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。而在南方中秋食芋头，则寓辟邪消灾之意。由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候买点芋头尝尝鲜的。

　田螺

　在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。

　大闸蟹

　这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。回到世俗的生活：不过今天的大闸蟹一定够贵，不妨十五的月亮十六圆，留到明天吃也罢。

　柚子

　我国中秋吃柚子的习俗古已有之，早在梁代著名医家陶弘景所著的《神农本草经集注》就有记载。

　它外形浑圆，象征团圆之意，又因为“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。

　所以，中秋吃柚子象征着金玉满堂，大柚大有，能除去霉运、带来好运势。

　此外，柚子的成熟时间选的非常好，正巧在每年的农历八月十五左右，它皮厚耐藏，存放三个月而不失香味，所以也有“天然水果罐头”之称。

　桂花酒

　饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。八月桂花香，中秋之际正是桂花飘香的时候，中秋饮桂花酒，不仅这个习俗历史悠久，还含有十分美好的祝愿，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人们喜欢。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。

　石榴

　中秋节也是石榴成熟的时候。因为石榴红红的样子形似玛瑙，果实像水晶，晶莹剔透，所以在古代的时候就成为桌上的供品之一，意味着长寿、团圆吉祥。所以在中秋节这一天选择吃石榴，也有着不错的寓意。

　糍粑

　糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

　桂花糕

　中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。