不好卖。夜市的主要目的是散散步,吃点小吃,看看夜景,买一些小饰品,或在游戏厅玩几场游戏消磨时间;花茶是要静下心来慢慢品味的,而夜市是比较繁华吵闹的,并且摆地摊成本比较低廉,花茶生意并不好卖。花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,普通花茶都是用绿茶制作,也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、 配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶 。