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谷雨，是春季的最后一个节气。
《管子·四时》云：“时雨乃降，五谷百果乃登”。“谷雨”就取自“雨生百谷”之意，是与农事最为直接相关的节令之一。
谷雨 · 绿色冉冉遍天涯
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。在渐暖的日光里，作物新种，一片欣荣之态。
竹林里薄雾缥缈，刚破土的笋尖上挂着晶莹的水珠。这就是“雨后春笋”，鲜嫩清新，珍馐美味。
谷雨 · 民俗
谷雨茶
人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古枪，称为旗枪；一芽两嫩叶的像雀类的舌头，称为雀舌。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。
“吃春”
常言道：“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽生木质。”谷雨时节的香椿，最是鲜嫩可口，脆软留香。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
祭海
俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。
走谷雨
谷雨这天“走谷雨”，即是人们走村串亲，相互探望，或者到野外“踩青”，与自然相融合。
杜鹃花里杜鹃啼，浅紫深红更傍溪。
迟日霁光搜客思，晓来山路恨如迷。
既然时光留不住
何不深深记眼前
