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由于各种所需要的营养不同，所以培养基的种类很多。据估计目前约有数千种不同的培养基，这些培养基可根据所含成分、物理状态、以及不同的使用目的等而分成若干类型。
1.按照培养基的成分来分
培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。
(1)合成培养基。合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，但价格较贵，而且微生物在这类培养基中生长较慢。如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等。
(2)天然培养基。由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，所以常被采用。
(3)半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。
2.按照培养基的物理状态分
培养基按其物理状态可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。
(1)固体培养基。是在培养基中加入凝固剂，有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。
(2)液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成分均匀，微生物能充分接触和利用培养基中的养料，适于作生理等研究，由于发酵率高，操作方便，也常用于发酵工业。
(3)半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。
3.按照微生物的种类分
培养基按微生物的种类可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。
常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基；常用的放线菌培养基为高氏1号培养基；常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基；常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）琼脂培养基和察氏培养基等。
4.按照培养基用途分
培养基按其特殊用途可分为加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。
(1)加富培养基。是在培养基中加入血、血清、动植物组织提取液，用以培养要求比较苛刻的某些微生物。
(2)选择性培养基。是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。
(3)鉴别培养基。是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物。
营养琼脂（普通琼脂）
成份：牛肉浸液（或其它浸液，消化液或肉膏汤） 100毫升
琼脂（视天气，琼脂质量而定）
制法：将上物加热溶解，补足水，调ph至7．6，过滤分装121℃，高压灭菌15分钟。
用途：作普通琼脂平皿。
血琼脂平板（BA）
制法：取营养琼脂（PH7．6），加热使其溶解待冷至45-50℃，以灭菌操作于每100毫升营养琼脂加灭菌脱纤维羊血或兔血5-10毫升,轻轻摇匀，立即倾注于平板或分装试管，制成斜面备用。
用途：1． 一般棉拭子均接种此培养基。
2．尿液，脓液
3．分离细菌标本用。
基础培养基 （肉膏汤BB）
成份：蛋白胨 10克 牛肉膏 5克
氯化钠 5克 水 1000毫升
制法：将以上各物称好，加水煮沸溶解，用1NNOH校正PH至7．6，过滤分瓶，121℃高压灭菌，20分钟备用。
用途：1 作耐药试验，增菌用分装小管。
2 作普通琼脂斜面。
血液培养基（大管肉汤培养基）
成份：1 新鲜牛肉浸液 1000毫升
2 PABA（对氨基苯甲酸〔相当于10mg/毫升〕） 1g% 1毫升
3 MgSO4 [相当于0．493/100毫升] 49．3% 1毫升
4 枸椽酸钠 0．3g
制法：1 将1号，4号混合液，2号，3号液分装高压灭菌。
2 取灭菌1，4号混合液用无菌法加入PABA，MgSO4，再分管，行无菌试验三天方可使用。
用途：作血，骨髓培养用。
肠道杆菌培养基（伊红美兰琼脂）
成份： 蛋白胨 10克 乳糖 10克
氯化钠 5克 琼脂 25（22）克
水 1000毫升 2%伊红溶液20毫升
0．5%美兰溶液 20毫升
制法：将蛋白胨，氯化钠琼脂称好，加水1000毫升使溶解，校正PH7．4过滤，补足失水，加入2%伊红溶液20毫升，0．5%美兰溶液20毫升，（115℃高压20分钟），冷却至50℃左右倾注平板，凝固后存冰箱备用。（高压以后方可再加乳糖）
用途：用作分离沙门氏，志贺氏菌属，也作菌群调查。
罗文斯坦培养基
成份：磷酸二氢钾 2．4克 硫酸镁 0．24克
枸椽酸钠 0．6克 天门冬素 3．6克
纯甘油（丙三醇） 12毫升 水 600毫升
马铃薯粉 30克 鸡蛋 1000毫升（约3公斤）
2%孔雀绿水溶液 20毫升
制法：1 除鸡蛋外（还有孔雀绿）。可将其它物品称好，放入大三角瓶包扎好，高压灭菌。
2 鸡蛋用75%酒精泡30分钟，灭菌法打蛋，倒入盛有玻璃珠的灭菌三角烧瓶内充分将鸡蛋摇散。
3 将各成份按比例配好，分装每管约5毫升。
4 间歇灭菌第一次90℃1小时，第二次80℃半小时，第三次80℃半小时（或放85℃烤箱内连续二次）。
质控标准： 1 灭菌试验合格。
2 接种结核杆菌要求两星期生长良好。
用途：作结核分枝杆菌培养用。
结核半固体培养基
成份：磷酸氢二钠 19克 硫酸镁 0．6克
磷酸二氢钾 2．5克 天门冬素 5克
1%孔雀绿 1．5克 甘油 20毫升
吐温80（10%） 5毫升 水 1000毫升
枸椽酸钠 2．5克 动物血清 100毫升
琼脂 1．5克（80小时用甲醇去脂）
1%孔雀绿 0．78毫升 吐温80（10%） 5毫升
加动物血清 100毫升
制法： 1 除血清外将上述药品均称好，放入煮沸溶解，调PH7。2
2 分管（每管约10毫升）包扎好，高压，121℃半小时灭菌。
3 待冷后无菌法加无菌血清（绵羊血或兔血）每管约1毫升备用。
2 临床微生物培养基手册
4 去除琼脂方法：取琼脂若干或于三角烧瓶中加甲醇于琼脂1毫升用塞密封，放37℃温浴80小时，每天摇动一次，冷却后到时取出用滤纸过滤，待琼脂自然冷却后备用。
质控标准：1无菌实验合格。
2琼脂硬度合适而清亮。
3接种标准结核杆菌用，强度合适即可用。
用途：培养结核杆菌用。
亚碲酸钾血琼脂平板
成份：琼脂基础 100毫升 10%葡萄糖 2毫升
1%亚碲酸钾 4．5毫升 绵羊血 10毫升
制法：1将琼脂基础溶解好，加入羊血。
2马上加热使成咖啡色后，稍冷再加入10%葡萄糖2毫升与1%亚碲酸4．5毫升混合后倒入无菌平板，
2
凝固后存冰箱备用。
质控标准：接种白喉杆菌生长良好，其它革兰氏阴性菌均抑制生长。
用途：供培养及鉴别白喉杆菌用。
米培养基
成份：白米 20克 水 1000毫升
琼脂 20克 吐温80 10毫升
制法：1将20克米加水200毫升煮沸45分钟，煮时将容器盖好。
2用纱布过滤，只要米汤，不要饭，加水至1000毫升。
3加琼脂20克，吐温-80 10毫升煮溶，分装中型管（每管约3毫升），包扎好，高压，121℃半小时，消毒备用。
质控标准：1灭菌。
2要求清亮。
3接种白色念珠菌17-24小时生长良好，并产生厚膜孢子。
用途：培养白色念珠菌用。
蛋白胨水培养基
成份：蛋白胨 1克 氯化钠 0．5克
水加至 100毫升 PH调至 7．8
制法：把以上各物称好溶于水，调节PH7．6分装消毒备用。
质控标准：1 放置37℃无菌生长。
2 接种大肠杆菌24小时生长良好。
3 可作中国兰平板基础液。
可作靛基质基础液（作此试验需要色氨酸蛋白胨）。
血培养基
成份：蛋白胨 10克 牛肉膏 5克
氯化钠 5克 葡萄糖 3克
枸椽酸钠 3克 MgSO4。7H2O 20毫升
0．5%PABA 10毫升 酵母浸液 10毫升 0．2克（2%过滤）
*酚红0．4% 6毫升 水 1000毫升
琼脂 0．5克
*：作大BB，小BB时，不要加酚红和琼脂。
制法：1。除PABA、硫酸镁、酚红外均称好煮化调PH7．4
2。调好PH后再加酚红。
3。硫酸镁、PABA另外无菌再加入（亚细，小BB）
沙氏培养基
成份：蛋白胨 1克 水 100毫升
琼脂 1．5克（琼脂粉1克%） 葡萄糖或麦芽糖 4克
3
制法：1将上述物质称好，放入水中煮沸溶解（不必调PH即有5左右）分中号试管（约4毫升）包扎，高压115℃20分钟。
2 趁热斜好，凝固备用。
质控标准：1无菌试验合格。
2接种霉菌比在其它培养基上生长良好，其它菌生长不好。
用途：作分离培养霉菌用。
注意：1 接种临床新鲜标本可先加1-2滴70%酒精让干后再接种于含12．5%氯霉素沙氏斜面培养基上。
2 也可用蜂蜜8克代替葡萄糖或麦芽糖。
肉渣培养基
成份： 牛肉渣 牛肉浸液（牛肉膏）
制法：将做牛肉浸液的牛肉渣，装入试管，高约3毫米，加入牛肉浸液或牛肉膏汤（PH7．6）约5毫升，比肉渣高一倍，液面上加入已溶解的凡士林，高约0．5厘米（不加也可），121℃高压灭菌20-30分钟后保存于冰箱内备用 。
用途：用于厌氧菌培养。
注意：如无肉渣也可用牛、羊血等代替，将血块先放入水内煮沸，取出成小块，血块在加热后摇匀成碎颗粒状。
单糖发酵管培养基（半固体）
3 临床微生物培养基手册
成份： PH7．6-7．8蛋白胨水 1000毫升（0．3克/100毫升）
1．2%酚红液 0．4毫升
琼脂 0．4 - 0．5克
10%糖或醇 10毫升
制备：把蛋白胨水，琼脂加热溶解，然后加1．2%酚红液0．4毫升，10%糖10毫升，混匀，分装试管，每管约2-3毫升，经115℃高压灭菌20分钟后，分置于试管架上，贴上各类糖或醇类标签备用。
质控标准：细菌发酵糖类或醇而产生酸，能使培养基PH改变，指示剂由红变**，如因发酵产生气体则
半固体内产生气泡，如有动力则半固体由清亮变混浊。
明胶培养基
成份：肉浸液 1000毫升（牛肉浸膏5克）
明胶 12克
制法：
100毫升肉浸液中，加入明胶12克，隔水加热煮化，校正PH7．2，分装小号试管，用阿诺氏间歇灭菌80℃30分钟，连续3日，或者108℃高压20分钟，冷却，贮存备用。
碱性蛋白胨水
成份：
蛋白胨 20克 氯化钠 5克
硝酸钾 0．1克 结晶碳酸钠（NaclCO3．12H2O） 0．2克
水 1000毫升
4
制法：将蛋白胨，Nacl，硝酸钾，结晶碳酸钠称好，溶于1000DW中，校正PH8．4分装试管，121℃高压
灭菌15分钟后备用 。
用途：用于霍乱弧菌培养。
葡萄糖蛋白胨水（M。V用）
成份：蛋白胨 5克 葡萄糖 5克
K2HPO4 5克 水 1000毫升
制法：将上述称好溶解分装试管，调PH7．4高压灭菌115℃ 灭菌20分钟 ，或者葡萄糖加热煮沸后再倒试管
标准：灭菌试验合格。
接种大肠杆菌VP阴性，M阳性；接种产气杆菌VP阳性，M阴性。
用途：作鉴别肠道杆菌用。
枸椽酸盐培养基
成份：磷酸二氢铵 0．1克 硫酸镁 0．02克
磷酸氢二钾 0．1克 枸椽酸钠 0．23--0．5克（0．36）
氯化钠 0．5克 琼脂 1．5克
0．5%溴麝香草酚兰2毫升 （调PH6．8再加）
制法：将上述称好，放入水中煮沸溶解，调PH6．8，然后分装中号试管，高压灭菌，趁热倒呈斜面，凝固
后备用。
标准：1灭菌试验合格，培养基呈果绿色适宜。
2接种大肠杆菌，培养基上不生长，也不变色。
3接种产气杆菌，培养基呈深兰色。
用途：作鉴别大肠杆菌用。
双糖铁培养基
成份：
下层：蛋白胨 1克 氯化钠 0．5克
葡萄糖 0．2克 琼脂 0．3-0．5克
水 100毫升
将上述物质混匀调PH7．6后加1．2%酚红0．4毫升
上层：蛋白胨 1克 氯化钠 0．5克
乳糖 1克 硫代硫酸钠 0．03克
硫酸亚铁 0．02克 琼脂 1克
水 100毫升
制法： 1将下层配好，分装中号试管（1毫升），塞好包扎，15磅高压灭菌半小时，使凝固后备用。
2制上层时，先将蛋白胨水制好，加入硫酸亚铁，硫代硫酸钠，加热溶解PH8．1，再加入酚红分瓶，（每瓶300毫升，称取琼脂包扎灭菌，趁热加入乳糖隔水煮沸30分钟或112℃消毒15分钟）。
3取已制的下层管，每管用无菌法倒入上层液约1。5毫升，边斜放置使成斜面，凝固后备用。
标准：无菌试验合格，接种大肠杆菌下层产酸产气，上层产酸。
尿素培养基
成份：蛋白胨 0．1克 氯化钠 0．5克
磷酸二氢钾 0．2克 尿素 0．2克（或10%2毫升）
葡萄糖 0．01克（或10%葡萄糖0．1毫升）
H2O 100毫升 酚红（0．2%） 0．4毫升
4 临床微生物培养基手册
制法：1除葡萄糖，尿素外把其它药品称好放入水中煮沸，使溶解，调PH7．2过滤，15磅高压灭菌15分钟．
2配制尿素（灭菌）液：每100毫升基液内加2毫升．
3配制10%葡萄糖（灭菌）每100毫升加0．1毫升．
4分装小试管待用．
标准：
1灭菌试验合格．
2接种变形杆菌24小时呈红色．
用途：鉴定变形杆菌用．
胆盐中性红琼脂
成份：蛋白胨琼脂PH7．2-7．4 5000毫升
胆 盐 2．5克
乳糖 5．0克
对氨基苯甲酸 25毫克
1%中性红溶液 25毫升
制法：
将胆盐，对氨基苯甲酸，乳糖趁热加入已灭菌之蛋白胨琼脂中，待冷至50-60℃时，加入1%中性红液2．5毫升，混合后即倾注平皿，凝固待用．
*：1%中性红：1克中性红加酒精60毫升，加水40毫升
丙二酸盐培养基（缩苹果酸钠）
成份：丙二酸钠 0．3克 酵母浸膏 0．1克
Nacl 0．2克 硫酸铵 0．2克
K2HPO4 0．06克 KH2PO4 0．04克
水 100毫升
PH6．8，高压灭菌备用．
0．2%溴麝香酚兰乙醇 1．25毫升
制法：与枸椽酸盐利用试验相类似，是测定细菌能否利用丙二酸盐与碳源．无机铵盐为氨源而生长，生长者使培养基变成碱呈兰色．
鉴定： 克氏杆菌 （+） 赫夫尼亚 （+）
沙门氏菌 （—） 痢疾杆菌 （—）
苯丙氨酸培养基
成份：酵母浸液 1．5克 DL--苯丙氨酸 1克
磷酸氢二钠（无水）0．5克（或L-苯丙氨酸 0．5克）
氯化钠 2．5克 琼脂 6克
水 500毫升 PH7．4
制法：1 将上述成份加热溶解，分装于12*125mm口径的试管中，每管约4毫升．
2 高压灭菌15磅10分钟，趁热使试管斜置凝固后备用．
3 接种时划斜面．
用途：鉴定沙门氏菌用．苯丙氨酸脱氨酶试验沙门氏菌阴性．
双抗培养基
成份：
蛋白胨 10克 牛肉膏 5克
氯化钠 5克 无水亚硫酸钠 3克
柠檬酸钠 10克 蔗糖 10克
琼脂粉 20克 水 1000毫升
制法：
1将上物称好，加热溶于水中．
2调PH8．2—8．4
3 分装高压灭菌后备用．
倾注平板前先加热溶解琼脂等冷至50℃左右，按无菌操作加入多、庆抗菌素充分摇匀， 倾注平板，凝固后备用．
（庆大霉素：150u/毫升，多粘菌素：1500u/毫升, 2毫升加至1000毫升培养基内，此相当于庆大霉素0.3u/毫升, 多粘菌素3u/毫升）
O2培养基
保存液：（文—腊氏液）
A液：硼酸 12．405克 KCL 14．912克
水 1000毫升
取A液250毫升 0．8%NAOH 133．5毫升
NACL 20克 水 1000毫升
分装高压灭菌．
硝酸盐胨水
成份：
蛋白胨 1克
硝酸钾（无NO2） 0．1克
H2O 100毫升
PH7．4，高压灭菌分装备用．
（如无硝酸钾也可用硝酸钠0．02克，NACL0．05克，H2O100毫升）
用途：硝酸盐还原试验用．
原理：测定细菌能否还原硝酸盐为亚硝酸盐，后者在酸性条件下与a—萘胺和对氨基苯磺酸发生重氮反应，生成红色的1-萘-4偶氮苯对磺酸．
制法：试剂甲液A对氨基苯磺酸0．8克溶于5N的醋酸100毫升．
B：乙液a-萘酚0．5克溶于5N的醋酸100毫升中
将细菌接种于硝酸盐水中37℃培养24--96小时，加入甲液0．1毫升，再加入乙液数滴，立即呈现红或紫色为阳性
5 临床微生物培养基手册
king氏培养基（能促进绿脓菌绿色素产生）
成分：
蛋白胨 2克 K2SO4 1克
甘油 1克 MGCL2 0.14克
琼脂 1.5克 H2O 100毫升
KING氏培养基（能促进绿脓菌荧光色产生）
成分：
蛋白胨 2克 甘油 1克
K2SO4 0.15克 MGSO4 4.7克 H2O 0.15克
琼脂 1.5克 H2O 100毫升
调PH7.2 15磅20分钟消毒后使成斜面备用．
七叶苷水解试验
原理：
粪链球菌能分解七叶苷（Escalin）其代谢产物与铁离子结合产生黑色沉淀，使培养基变黑．
方法：
将菌种接种在七叶苷或琼脂上37℃18小时，观察结果，培养基变黑色，其他链球菌能生长但不变黑色，肺炎链球菌不长．
成分：
七叶苷 0.1克 胰胨 1.5克
枸橼酸铁 0.2克 琼脂 2.0克（0.5克/50毫升）
胆汁 2.5毫升 H2O 100毫升
PH7.0分装小试管内高压灭菌后备用（10磅20分钟）
七叶苷又名桑树皮甙，七叶灵，Aesclin Escnlim Bicolorin等．为白色针状结晶．水溶液兰色荧光．）
葡萄糖氧化发酵培养基（O/F）
成份：
蛋白胨 2．7克 氯化钠 5．0克
0．2%溴麝香酚兰 0．03克 琼脂 3克
KH2PO4 0．3克 葡萄糖 10．0克
水 1000毫升
制法：以上成份除糖外，溶解调PH7．0，10磅高压灭菌20分钟后备用．
方法：挑取少量培养物接种两管，其中一管接种后加液体石腊不少于1厘米厚，两管同时35℃，培养过夜，
观察颜色的变化，若无颜色变化，需继续观察七天，每日观察刺层型别．
用途：适用于微球菌科和非发酵菌的鉴定．
麦康凯培养基
成份：
蛋白胨 20克 氯化钠 5克
乳糖 10克 琼脂 20克
H2O 1000毫升 1%中性红溶液 3--4毫升
1%结晶紫 0．1毫升 PH7．4
除中性红临时用时加入外，其余均高压灭菌备用．
邻硝基酚半乳糖甙（ONPG）酶试验
缓冲液：
Na2H2PO4 6．9克 溶于40DW中，用5NNOH调PH7．0，再加水到50毫升，冰箱保存．用前若有结晶可稍加温，溶解后再用．
ONPG液：
称取ONPG（邻硝基酚--B--D半乳糖苷）80毫克，溶于15毫升D.W中，再加上缓冲液5毫升，放入冰箱中保存．此液不稳定，如出现**即不能用．
鉴别：
脑膜炎球菌和乳糖球菌及沙门氏菌属与枸橼酸菌属及亚利桑那氏菌属．
脑膜炎球菌和沙门氏菌属为阳性．
乳球菌，枸橼酸菌属和亚利桑那菌属为阳性．
半固体培养基
成份：
牛肉膏 3克 蛋白胨 10克
氯化钠 5克 琼脂 2．5--4克
水 1000毫升
校正PH7．4，15磅高压15分钟．倾注平板，厚度约4mm，冷藏备用．
氨基酸脱羟试验培养基
成份：
L-氨基酸 0．5克 蛋白胨 0．5克
牛肉膏 0．5克 葡萄糖 0．05克
吡多醛 0．5克 水 100毫升
2%溴甲酚紫乙醇液 0．5毫升 2%甲酚红 0．25毫升
制法：除指示剂及氨基酸外，溶解，PH6．0，然后加入氨基酸（必要时重新调PH）及指示剂，混匀分装1毫升/管加10毫米厚石蜡油，高压10--15磅10--15分钟灭菌备用．
6 临床微生物培养基手册
注意：
1 使用DL型AA时量加倍．
2 最好同时接种空白管（即不含有AA的同样培养基）作对照．
3 培养基超过24小时可出现假阳性．
葡萄糖酸盐培养基
成份：
蛋白胨 1．5克 酵母浸液 1克
K2HPO4 1克 葡萄糖酸钾 40克
DW 1000毫升
溶解过滤分装，高压10磅15分钟．
结果：加班氏试剂，加热观察结果．
黄-橙色为阳性． 无颜色变化为阴性．
这些是我在网上摘的别人的 下面给了连接
参考资料：
http://tieba.baidu.com/f?kz=115549296回答者： dodo110do - 四级 2009-5-3 10:56
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