清淡饮食食谱

清淡饮食食谱

一日三餐清淡的食物菜谱有什么?少食多餐，晚餐入睡三十分钟前,能够喝一杯牛奶 ,由于晚餐吃的太少,夜里特别容易饿,因此 临睡前三十分钟喝纯牛奶也促进睡眠，下面小编分享清淡饮食食谱吧。

　　清淡饮食食谱1

　　1、排骨炖萝卜

　　注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

　　排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的'清甜，食用起来非常的舒口。

　　2、山药炖粥

　　将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。

　　3、清蒸鲈鱼

　　鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。

　　4、蜂蜜红枣

　　蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率，而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！

　　清淡饮食食谱2

　　清淡饮食菜谱有哪些

　　一、爽口调芹菜

　　材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜

　　做法：

　　1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。

　　2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。

　　3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

　　二、清淡三文鱼

　　材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许

　　做法：

　　1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。

　　2、爆香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。

　　三、素炒蘑菇

　　主料:蘑菇(鲜蘑)150克

　　辅料:香菇(鲜)50克

　　调料:色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克

　　做法:

　　1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。

　　2、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味.

　　3、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。

　　四、素炒三丝

　　主料：扁豆200克，鲜平菇100克，水发木耳50克。

　　调料：精盐、味精、醋、葱丝、姜丝、生油、鲜汤。

　　做法：

　　1、扁豆去两头撕筋下沸水锅焯熟后切丝。

　　2、水发木耳去杂洗净切丝。

　　3、平菇去杂洗净，下沸水锅焯透后捞出，沥干水分切丝。

　　4、炒锅加入油，烧热后加葱、姜煸香，加入扁豆丝、平菇丝，木耳丝、鲜汤、精盐、醋、味精煸炒入味即成。