普洱熟茶的功效与作用及禁忌

熟茶功效与禁忌百科

熟茶的功效与禁忌百科，这种茶在我们的生活中很常见。熟茶经过发酵，发酵后增加了很多新的营养成分。边肖为大家整理了熟茶功效和禁忌的百科全书。让我们看一看。

熟茶功效与禁忌百科1

喝熟茶的功效和禁忌？喝熟茶的效果:

1.熟茶包括红茶色素(TR)、黄茶色素(TF)、茶棕色素(TB)、没食子酸、维生素C等。这些物质对提高人体免疫系统的功能有重要作用。所以熟茶对需要提高免疫力的人作用很大。

2.熟茶中所含的黄酮类物质具有维生素P的作用，是预防人体血管硬化的重要物质。适合中老年人食用。结合茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分(云南茶叶产区大茶树茶多酚含量均达到30-34%，总儿茶素含量达到18-24%，其耐泡性和茶浸出物达到46-50%)。

3.发酵熟普洱茶，富含有益菌，进入人体后不会刺激肠胃，能在胃表面形成附着膜，对肠胃不好的人有保护作用。经常饮用可以起到养胃护胃的作用。

4.很多医学实验表明，长期饮用普洱茶可以降血脂30%左右，而同时饮用其他茶类却没有同样的效果，这足以证明普洱茶的降血脂作用。

5.普洱茶熟茶能有效去除人体肠道内油腻的油脂，增加大肠蠕动速度，有效促进水流，从而达到减肥效果。

其次，普洱茶和其他茶一样，需要注意。普洱茶的饮用禁忌如下:

(1)浓茶不宜喝在空肚子里，适时饮用令人愉悦。俗话说“空肚茶心慌，夜难寐”。空饮茶于腹部会稀释胃酸，抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。

(2)用泡的方式喝普洱茶。忌隔夜喝普洱茶。长时间浸泡后，茶叶中会析出重金属等有害物质，大量茶多酚被氧化，使茶叶色泽浑浊，降低保健效果。

(3)新泡的普洱茶不适合饮用。从营养的角度来说，新泡的普洱茶没有放置一段时间，营养成分没有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者，长期饮用可能会有不良反应。

(4)普洱茶宜温饮，不可忽冷忽热。"喝温的淡茶会让你变老。"经常喝凉性的普洱茶，对人的口腔、咽喉、肠胃都会有副作用，尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮养生。

(5)忌饭前饭后大量饮用普洱茶。饭前大量喝普洱茶会稀释唾液，影响食物消化。饭后适时饮酒，不可盲目。最好在饭前饭后一小时离开，以达到最佳的保健效果。

(6)睡前喝普洱茶要适量。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶)，会引起精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。

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1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任Emile Carobbi博士用云南普洱茶证明“云南普洱茶具有良好的降低脂质化合物和胆固醇含量的作用”。中国昆明医学院也对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安托万治疗的31例进行了比较。普洱茶的疗效高于螺内酯。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖的作用。喝普洱茶能引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应，因此对高血压、脑动脉硬化患者有很好的治疗作用。

2.抗癌，抗癌。梁明达教授和胡美英教授利用细胞培养和电子工业显微镜对普洱茶的抗癌作用进行了十余年的研究。发现普洱茶的抗癌作用最强，即使普通人喝茶的浓度是百分之一。喝普洱茶可以防癌。

3.滋养和保护胃。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不刺激肠胃，厚重、顺滑、醇厚的普洱茶进入人体胃部形成附着在胃部表面的薄膜，对胃部产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以养胃护胃。

4.保护牙齿。普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。湖南医科大学曹金教授用普洱茶抑制变形杆菌的粘附。发现普洱茶具有抗菌菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最好。

5.消炎、杀菌和治疗痢疾。医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抗菌作用，每天服用十次浓茶汁可治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶中含有丰富的茶多酚有直接关系。

6.抗衰老。茶叶中的儿茶素有抗衰老作用。云南大叶茶儿茶素总量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶。同时，普洱茶加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统的功能有重要作用，具有保持健康、延年益寿的功效。