炒决明子泡水喝的功效

炒决明子的功效与作用

功效与作用炒决明子味苦、甘、凉，具有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目等功效。决明子炒后能减缓润肠作用，质脆，容易粉碎，炒出有效成分。那么，它有什么作用呢？

炒决明子1号的功效与作用

炒决明子的功效与作用

炒决明子仍然保留了决明子原有的功效。具有明目和保健的功效。其实决明子又叫决明子，羊羔毛，牛角，荸荠，狗豆，假绿豆，荸荠，千里光，芹菜，角豆，野绿豆，猪骨，猪屎蓝豆，薄叶猪屎豆，夜果，羊尾巴豆。苦、甘、凉，有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目的作用。炒决明子是取干净的决明子放入锅中炒至有微微的香气，然后取出放凉。通常决明子茶是经过炒制，冷却，用开水浸泡。决明子就是用这种油炸的方法做出来的。炒后可减缓滑肠效果，质脆，易将有效成分压碎炒熟。但是我们从明目和保健两个方面来描述炒决明子。

视力:很多整天盯着电脑的上班族，每天都要对着电脑几个小时。不仅他们的脸会缺水，有时甚至眼睛会模糊。一杯决明子茶是个不错的选择。

保健:决明子微寒，微有青草味。它闻起来像睡在绿草中。它的籽很硬，可以按摩头颈部穴位。天生的按摩师。

炒决明子食用方法

双桂粥

材料:生决明子25克，炒决明子25克，菊花15克，枸杞15克，粳米100克，调味冰糖适量。

工作方法

1.将生决明、炒决明、菊花放入锅中，加水2000毫升煎煮，取汁去渣备用。

2.糯米洗净，与枸杞、药汁煮成粥时，加入冰糖调味。

薏仁决明子汤

材料:鸡腿1只、芹菜1根、薏米3汤匙、决明子1/2汤匙、枸杞1/2汤匙、生姜2片。

工作方法

1.薏苡仁洗净，用清水浸泡4小时。芹菜洗净，切成小块备用。鸡腿洗干净。

2.锅中倒入1500cc水烧开后，加入姜片和洗净的鸡腿，中火煮2~3分钟，去血水和油。取出，用冷水冲洗干净，剥去鸡皮。

3.锅中注入1500cc水，加入泡好的薏米和鸡腿，煮1小时。

4.将枸杞、决明子、芹菜(带叶)加入做法3中，小火煮10分钟。

肉松决明子凉瓜

材料:肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调料:盐5g，鸡精3g，糖1g。

工作方法

1.冬瓜去瓤，洗净切成1cm厚的片，决明子去杂质备用。

2.将净锅置火上，加水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟入味。

孕妇可以吃炒决明子吗？

虽然炒决明子的功效很多，但是一般建议准妈妈不要吃，因为炒决明子茶喝多了容易引起孕妇身体不适，甚至早产，所以一般建议孕妇不要吃炒决明子。

决明子是中草药，具有清肝泻火、祛风除湿、补肾明目的作用。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等。近年来，人们越来越重视它的保健功能。坚持对便秘有很好的效果。决明子不仅能清肝明目，祛风清热，还能益肾填精，润肠通便。看似好处多多，其实决明子的副作用也不小。

就决明子的药性而言，这种茶不适合微寒易腹泻、拉肚子、胃痛的人喝。需要注意的是，腹泻、低血压患者慎用决明子制剂。孕妇一定要注意“泻药”的副作用。最新研究发现，长期饮酒轻者引起月经不调，重者引起子宫内膜异常，从而诱发早产。所以为了宝宝的健康，孕妇不吃炒决明子比较安全。

吃炒决明子要注意什么

首先需要注意的是，气虚便溏者不宜使用。决明子是中草药，我们知道它是三毒之药。决明子微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人不宜喝此茶。

腹泻和低血压患者应慎用决明子制剂。“泻药”的副作用一定要引起孕妇的重视。最新研究表明，长期饮酒会导致月经不调，严重的饮酒会导致子宫内膜异常，从而诱发早产。使用任何药物时，我们都应该知道它的优点和缺点。特别是要注意不要让自己过于依赖某些药物。

炒决明子和生决明子的区别

一般来说炒决明子和生决明子区别不大，但是泡茶的时候还是选择炒决明子比较好，因为泡水有利于成分的沉淀，而生决明子不容易沉淀。从营养角度来说，建议选择炒决明子。炒决明子，一种外形非常奇特的小豆，呈菱形，完全不落俗套，坚硬无比，有咖啡的香气。出来的时候是淡黄色的，泡一会就变成淡咖啡一样的棕色。而且非常耐冲泡，多次加水后仍保持均匀的棕黄色。味道微苦微香，略带中药味，但不影响口感。经过一段时间的冲泡，决明子泡好了，有点像煮绿豆，口感也很好，而生决明子更适合做汤。

炒决明子的功效与作用2

决明子泡水饮用的效果

决明子泡水喝，有清肝明目、平肝降压、通便的功效。研究发现，决明子的有效成分可作用于迷走神经，明显降低胆固醇。此外，对于伴有烦躁、易怒、头痛、头晕的高血压患者，有明显的降压作用。对于冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者，饮用泡水决明子，可以软化血管，软化血管，降低心肌梗塞、脑梗塞的发病率。

可见炒决明子泡水的功效还是值得肯定的，但要注意决明子是寒性药材，不宜长期或大量饮用，以免腹泻。

炒决明子可以泡水减肥吗？

喝炒决明子水后，可以减肥。这是因为决明子本身具有降脂通便的功效。决明子中的大黄素能有效抑制全身脂肪的合成，对体内多余的脂肪也有很好的分解作用。是减肥排毒的好帮手。

但由于决明子属于寒性中药材，单独饮用可能会引起腹泻，所以建议可以搭配一些药材、花草，如山楂、菊花、枸杞子等。，这样才不会损伤脾胃，味道也不会太单调！

炒决明子可以泡水降血压吗？

决明子是一种可以降低血压的食物。吃决明子可以缓解高血压。但需要注意的是，决明子虽然有降血脂、降血压的作用，但也不能大量饮用。一般可以控制在每天10克以内。可以采取循序渐进的方式，从3 ~ 4克开始，直到增加到10克左右。

但需要注意的是，决明子泡水只是起到保健作用。治疗高血压，要适当服用降低血压的药物。

炒决明子泡水有副作用吗？

决明子性寒，有止泻降压的作用。如果因为脾胃虚弱喝了，脾虚泄泻，会加重病情。再者，由于决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期泡水可能会引起肠道疾病或顽固性便秘。另外，对于女性朋友来说，长期饮用决明子茶可能会导致月经不调或子宫内膜异常。

所以决明子不宜长期大量服用，否则容易损伤脾胃。每日用量应控制在10g以内，一般不宜连续服用超过一个月。

炒决明子和生决明子哪种泡水好？

其实生决明子和熟决明子功效是一样的，但是如果用来泡水，最好炒一下再用。这是因为生决明子有很强的润肠作用，炒熟后的决明子可以减缓润肠作用，而且其质脆，很容易将有效成分碾碎、泡出来。熟决明子可以相对减少对胃肠道的刺激。

但需要注意的是，生决明子和熟决明子都是寒性的，不能长期饮用，尤其是肠道不好的人。喝多了会拉肚子胃痛！