嫩蚕豆怎么做好吃

1.准备食材:蚕豆、蒜、葱、小米椒、油、盐、酱油、醋。

2.在清水中加入盐和油，煮沸。将洗净的蚕豆倒入其中，煮3分钟。

3.取出纯净水，然后沥干，装盘。

4.将大蒜、小米椒、葱花切碎，淋上滚油，刺激出香味。

5.加入酱油、醋和香油，拌匀，淋在蚕豆上。