牛脚怎么做好吃炖汤

炖牛肉汤的做法:

1.准备材料:牛脚半只，胡萝卜适量，玉米两片。

2、牛蹄泡出血水，洗净，汤锅放冷水，煮沸，撇去泡沫，捞出牛蹄。

3.将胡萝卜和玉米切成丁。

4.先将茶油放入炒锅，中火煸炒牛蹄，沥干水分，将水烧开，烧开。

5.加入胡萝卜和玉米，放入开水，继续煮一个小时。