怎么炒意面肉酱

1.准备食材:牛肉、洋葱、番茄、黄油、黑胡椒、切碎的罗勒、精盐和意大利面。

2.将牛肉和洋葱切成丁。

3.用刀在番茄表面划几刀，放入开水中，捞出去皮，切丁备用。

4.把黄油放进锅里。

5.黄油融化后，倒入洋葱，翻炒变软。

6.加入牛肉丁，撒少许黑胡椒，翻炒至牛肉变色。

7.把西红柿放进去，煎到西红柿出水变软。

8.加入切碎的罗勒和精盐，翻炒均匀，小火炖10分钟至汤汁粘稠。

9.取一口深锅，倒入半锅凉水，放精盐和少许色拉油。水烧开后，放入意大利面，煮15到20分钟后取出。

10.将意大利面和肉酱混合均匀。