孕期营养误区
孕期营养误区。生活中很多孕妇在怀孕的时候会吃很多食物,导致孕妇营养过剩,这对孕妇和胎儿都是非常有害的。以下是孕期的营养误区。让我们看一看。
孕期营养误区1
1。孕期需要的热量越多越好!
怀孕期间会刺激甲状腺,导致基础代谢率比一般人高15%-23%。此外,为了供应胎儿和胎盘的能量,增加母亲本身的体重,每日热量摄入建议为2300-2700卡。怀孕初期,每天的摄入量比孕前增加150卡,而到了后期,大约是350卡。然而,肥胖的女性应该减少摄入量,而较瘦的女性则相反。
怀孕前1-3个月体重增加1-2公斤左右,4-6个月增加4-5公斤,7-10个月增加5-6公斤,整个孕期增加10-12公斤。除了孕前体重偏轻的女性,正常体重的孕妇普遍摄入热量过高的食物,不仅对自己和胎儿不好,更容易导致先兆子痫和难产的危险!
怀孕期间,蛋白质的摄入对胎儿、胎盘、子宫、乳房的发育和母体血流的变化也非常重要。因为蛋白质类食物往往含有高含量的其他营养素,如果蛋白质不足,铁、维生素B族、钙、磷会同时缺乏。专家建议,成人每天蛋白质的摄入量为44-46克,孕期应增加15-20克。至少有一半的蛋白质来自动物蛋白,如奶、蛋、肉、动物内脏等。
2。你不需要吃太多的蔬菜和水果,多吃些维生素片就行了
细胞的长期元素之一就是维生素!这种物质是人体无法制造的,完全靠食物供给。它主要存在于蔬菜和水果中。如果母亲摄入不足或缺乏某种维生素,就会影响胎儿细胞的结构和生长发育。不同的维生素有不同的功能和特性:
(1)脂溶性维生素A
促进细胞的常年和繁殖,维持皮肤黏膜的健康,对方便也有影响和有益。深色蔬菜、奶油、蛋黄、鱼肝油都富含这样的营养成分。如果维生素A不足,母亲会出现夜盲症、眼睛干涩、膜软化和皮肤角质化,而胎儿则可能出现视力异常。
(2)维生素D
是钙磷代谢所必需的。要使胎儿骨骼和牙齿的基础良好,孕妇的饮食必须含有这种成分。它大多来源于牛奶、肝脏和皮肤,在阳光照射下也会产生维生素D。
(3)维生素K
如果怀孕期间出现出血并发症,维生素K可以帮助保护母亲和胎儿。它存在于深色蔬菜、整壳、大豆中,甚至人体肠道细菌都能形成。如果孕妇缺乏这种营养,就会引起新生儿出血。
(4)维生素E
它和良好的营养之间的关系还不确定。然而,麦芽、坚果、鸡蛋和豆荚都富含这种营养。
(5)维生素C
也被称为抗坏血酸,柑橘、番茄、卷心菜和深色蔬菜富含这种营养物质,可以增强骨骼和结缔组织的形成。
(6)维生素B族
它吃维生素B1、B2、B6、B12和烟酸,这些有助于神经生长、视力、皮肤和糖转化为能量,所以它非常重要。其食物来源包括:豆类、贝壳、肉类、水果、奶类、蛋类、肝脏、鱼类等食物。缺乏时,可能引起胎儿先天性脚气病、颅神经管缺损、神经系统发育异常,母亲可能有患脚气病、神经炎、皮炎、肝损伤、黄疸的危险。
(7)叶酸
虽然叶酸也属于维生素B族,但因为它在胎儿造血和神经系统发育中的重要地位,所以必须讨论一下。母亲叶酸低可能造成胎盘早剥,孕期高血压,胎儿有先天性畸形的危机。深色蔬菜、胡萝卜、肝脏、蛋黄、南瓜和豆类富含此类营养。如果孕妇自觉摄入不足,应咨询医生,在怀孕初期需要补充。
3。只要吃肉和骨头炖肉补钙,它的含钙量最高
这是一种片面的观点。肉骨头炖的不能很好的吸收钙。同时要补充一定量的维生素D,才能很好的吸收钙。由于胎儿的骨骼和牙齿在整个身体结构中占相当大的一部分(牙齿在怀孕第八周开始形成,而骨骼也在第12周开始钙化),所以在怀孕期间需要额外的钙和磷来供应母亲和胎儿的需要。牛奶是最好的来源。卷心菜、白菜、动物内脏、整壳、蛋黄等都含有丰富的钙和磷。如果摄入不足,孕妇会出现手足痉挛,胎儿会出现骨骼乳牙发育不良。
孕期营养误区2
孕期营养饮食:
1、主食
不要过分精制米和面粉,尽量使用加工程度中等的米和面粉,避免单一主食搭配,将米和面粉、杂粮和干豆混合,以获得全面的营养,提高食物蛋白质的营养价值。
2。蔬菜
你应该多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。绿叶蔬菜应占准妈妈饮食的2/3。新鲜的豆类,如毛豆、四季豆等,含有丰富的蛋白质,且含铁,也可以选择吸收率好的。竹笋这种无色、价格高、草酸含量高的蔬菜,尽量少吃或不吃。
3。水果
柑橘、大枣、山楂等富含维生素C的水果,在蔬菜较少的冬季可以多吃。
4。动物食品
尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。畜禽肝脏富含维生素A和铁。孕中期和孕晚期的准妈妈要多吃。禽肉脂肪低,肉质细嫩,蛋白质丰富,炖鸡味道鲜美,能刺激消化液分泌,适合准妈妈食用。
鱼的肌肉纤维鲜嫩,富含蛋白质,脂肪以不饱和脂肪酸为主,富含维生素B2、锌和硒。尤其是深海鱼,脂肪中含有丰富的DHA,有利于胎儿大脑和神经的发育。
类蛋蛋白中必需氨基酸的含量和组成优于其他动物性食物。蛋白质具有很高的生物学价值,是已知天然食物中最好的蛋白质。蛋黄还富含钙、铁、维生素B1和B2,因此是准妈妈的理想食物。
5。乳制食品
类蛋白奶的主要成分酪蛋白是一种含磷的复合蛋白,含有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。牛奶中的脂肪熔点低,颗粒细,容易消化吸收。尤其是牛奶,钙含量丰富,容易吸收。是膳食钙的良好食物来源,更适合准妈妈补钙。
谷物和蔬菜虽然含有一定量的钙,但也含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙的吸收。牛奶含有几乎所有已知的维生素,尤其是维生素A和维生素B2。是准妈妈的理想食品,每天应饮用250g以上。
6。大豆食品
是大豆植物性食物中蛋白质含量最高、质量最好的食物。蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量与动物蛋白相当,尤其是大豆蛋白的赖氨酸含量更高,与谷类一起食用可以提高谷类蛋白的营养价值。
大豆脂肪中含有丰富的亚油酸,亚油酸是防止准妈妈血脂升高和胎儿发育所必需的。大豆类食物含有较多的钙、铁、维生素B1和B2,每日最好摄取100g以上。一些豆制品,如素鸡、卤水干、腐乳、豆腐等,含钙量较高,也是钙的良好来源。