孕妇怎么做燕窝?
孕妇怎么做燕窝?相信大家对燕窝并不陌生。燕窝的营养价值极高,孕妇需要补充足够的营养,所以有一些针对孕妇的燕窝做法。边肖收集并整理了关于如何为孕妇制作燕窝的信息。让我们来看看。
如何给孕妇做燕窝
木瓜炖燕窝
材料:水发官燕50克,木瓜1个,冰糖25克,银耳50克,清水250 cc
练习:
1.木瓜洗净,用缺口刀横着切开,挖出里面的果肉和纹路备用。
2、银耳、冰糖,锅中加水,大火煮至粘稠,打去渣,留汁。
3.将做好的燕窝加入煮好的银耳汤中,拌匀,倒入木瓜中,笼蒸15分钟,取出装盘。
冰花甜严观
材料:干燕尾40克,冰糖300克,1400毫升;干净的水;
练习:
1.按照上述方法浸泡燕窝,沥干水分,盛在碗里。
2.干蒸燕窝15分钟。
3.将1400ml清水煮沸,加入冰糖溶解。同时,去除泡沫。加燕窝。
4.燕窝糖水卷的时候可以热食,或者冷藏后的冷食也是首选。
燕窝莲子汤
材料:燕窝耳朵25g,鲜百合120g,鲜莲子30g,枸杞5g,冰糖100g,红枣三颗,水3杯水。
练习:
1.将燕窝耳朵用清水浸泡2小时,去蒂去杂质,撕成小花。加入4杯水,放入蒸笼蒸半小时,取出备用。
2.将新鲜百合分成花瓣,洗净,去旧蒂。
3.将所有材料放入炖锅,入蒸笼蒸半小时。
红枣百合炖燕窝
材料:燕窝1个,红枣5个,百合干10个,冰糖适量,水1碗。
练习:
1.取一两个燕窝,先用流动水冲洗燕窝表面。
2.将燕子放入干净的碗中,加水没过燕子,浸泡8小时左右。
3.浸泡后,用镊子挑出混在其中的细小羽毛,然后小心翼翼地倒出清水。浸泡燕窝的水中也溶解了很多营养成分,所以第一步很重要。况且,好的燕窝经过浸泡后,体积可以达到原来的6到8倍。
4.将清洗干净的燕窝倒入小碗中,加入洗净的红枣和干百合,倒入浸泡燕窝的水,将底部的羽毛杂质倒掉。
5.锅烧开后,放入小碗中,隔水蒸。燕窝一定要隔水蒸,不能猛。用中火。
6、30分钟后,闻到蛋白的香味,即可关火。如果觉得不够甜,可以加点冰糖。
金瓜燕窝杯
材料:燕窝1个、南瓜、冰糖、杏仁奶、纯净水。
练习:
1.拿一个鸟巢来说。
2.将燕窝用凉开水或纯净水浸泡4小时左右。
3.喇叭硬度大,可以适当延长浸泡时间,泡沫会一层一层散开。
4.放一大碗清水,把燕窝放在筛子里,用镊子挑出绒毛和杂质。
5.用水冲洗一下,水里会有细小的黑色绒毛。
6.将燕窝放入炖锅中,加入少许纯净水,以刚刚溢出燕窝为准。
7.盖上锅盖,锅内胆加水至锅半高,选择燕窝程序,时间缩短至半小时,开始。
8.炖好后加入冰糖,将蒸熟的南瓜肉挖入碗中,加入适量杏仁露,拌入燕窝即可食用。
燕窝椰奶西米
材料:燕窝8g、西米100g、椰奶1袋、鸡蛋1个、冰片糖1颗。
练习:
1.西米用热开水浸泡20分钟,然后捞起,用冷水冲洗干净,沥干备用。
2.燕窝要提前用清水浸泡4个小时。
3.一袋椰奶。
4.锅中注入适量水,加入冰片糖,将西米倒入锅中。
5.将泡好的燕窝倒入锅中,煮至西米透明。
6.然后倒入椰奶和一个鸡蛋,煨至滚动。
燕窝炖鸡汤
材料:鸡腿600克,洞燕2只,水适量。
练习:
1.准备好食材鸡腿和洞燕。
2.将洞燕浸泡在清水中3小时。
3.把鸡腿放进锅里。
4.盖上锅盖,大火烧开。
5.焯一会儿再洗。
6.放回沸腾的锅里,一次性加足水。
7.放入浸泡过的洞燕。
8.盖上锅盖,大火烧开。
9.揭开锅盖,关火。
10.将整锅倒入电饭锅。
11.盖上锅盖,通电。
12.大火烧2小时左右。
13.电源可以切断。
14.盛在碗里。
那我们来学习一下孕妇如何选择燕窝
看,燕窝中间是丝状结构,燕角是片状结构;纯燕窝不是完全透明的,而是半透明的,无论是浸泡还是在灯光下观看。
气味:燕窝有独特的香味,但没有强烈的气味。有特殊气味、鱼腥味或油腻味的都是假货。
摸:取一小块燕窝,浸泡在水中。等它软了之后,拿一根丝条拉一下。弹性差,一拉就是假的;如果用手指搓,能搓成糊状没有弹性就是假的。但是完全发出去之后就没有弹性了。如果它还有很好的弹性,那就是假的。
烧:将晒干的燕窝片用火点燃,有火花。这是蛋白质燃烧的结果。骨灰是黑色的,不是网上误导的白色骨灰。
最后,我们来探讨一下孕妇吃燕窝需要注意什么
1.鸟巢需要清理。最好的方法是浸泡。浸泡1-2小时后,倒掉水。这段时间要把燕子等杂物清理干净,然后再泡一遍。浸泡后的水可直接用于防水炖品。
2.如果急需燕窝,可以用温水浸泡,半小时后服用。
3.燕窝和血燕还是有些区别的。如果是燕窝,一般需要6-8个小时。如果是血燕,要花两倍的时间。另外,你要看燕窝的厚度和干湿度。
孕妇如何做燕窝2
孕妇如何吃燕窝:牛油果燕窝
材料:燕窝35g,牛油果1个,冰糖适量,薄荷叶少许。
练习:
1.准备材料。
2.鳄梨的果肉被挖出,外壳被用作容器。
3.用勺子压碎果肉,不要用搅拌机,会太碎,影响口感。
4.将做好的燕窝加入少量热水,放入热水壶中用文火蒸20分钟,再加入冰糖蒸10分钟。
5.将蒸好的燕窝与碾碎的牛油果泥搅拌均匀,重新装在牛油果壳里。用薄荷叶装饰。
孕妇如何吃燕窝:瑶柱燕窝粥
材料:白燕窝两片,瑶柱适量,红枣三枚。
练习:
1.两个白色的燕窝,前一天晚上泡在水里。
2.瑶柱(扇贝)可选,三颗红枣。
3.将大米在水中煮沸,煮熟(大米大约是一个量杯)。
4、然后放瑶柱红枣,红枣要去核。
5.用中火煮,直到所有的米饭开花。
6.我喜欢浓一点的,所以煮了一个小时。
7.然后把燕窝放下煮到透明~ ~燕窝不能煮太久不然会融化。
8.最后放一点盐调味。
9.煮一大锅等宝宝回来吃。
孕妇如何吃燕窝:芒果燕窝
材料:干燕窝1个,芒果1个。
练习:
1.将芒果切成丁。注意你的技巧。芒果洗净。将芒果分成三块,注意不要从中间切开,避开中间的核。横着竖着切一片,注意不要切到皮。切割成网格。轻轻剥开皮,芒果布丁就出来了。
2.将燕窝浸泡在水中。一般是把头发泡在碗里的矿泉水里,燕窝里都是水。夏天一般持续2-4小时。
3.燕窝泡好后,将燕窝撕成条状。如果需要挑出任何细小的毛发,你可以用过滤器过滤掉。
4.在水里炖。将清洗干净的燕窝放入炖锅中,加少许水将其盖住。然后放进锅里。锅里的水不超过锅的三分之一。首先用大火煮开,然后小火炖30分钟。最后将炖好的燕窝倒入芒果中。
孕妇如何吃燕窝:火龙果燕窝
材料:燕窝5克,火龙果1个。
练习:
1.将火龙果切开,切去果肉备用。也可以做成球形。
2.将燕窝浸泡在水中。一般是把头发泡在碗里的矿泉水里,燕窝里都是水。夏天一般持续2-4小时。看看我的鸟巢。一盏灯约7克。注意细节:夏天一般需要2个多小时,冬天可能会长4-6个小时。(有人说泡一晚上不对,泡久了味道会不好。)如果浸泡2个小时后牛角没有泡好,需要手动撕开重新浸泡。
3.燕窝泡好后,将燕窝撕成条状。如果需要挑出任何细小的毛发,你可以用过滤器过滤掉。
4.在水里炖。将清洗干净的燕窝放入炖锅中,加少许水将其盖好。然后放进锅里。锅里的水不超过锅的三分之一。首先,大火煮开,然后小火炖30分钟。
5.最后将炖好的燕窝倒入之前准备好的火龙果中。
孕妇如何吃燕窝:冰糖雪梨炖燕窝
材料:燕窝15g,雪梨1个,冰糖适量。
练习:
1.原料备用。
2.将干燕窝浸泡在清水中。(建议白燕用白色器皿盛泡泡,有利于观察脏东西。)
3.浸泡后,去除毛发和杂质。(如有杂质,因燕窝不同,清水浸泡时间略有不同,视燕窝浸泡程度而定。)沥干清洗干净的白燕。
4.在杯中放入适量燕窝。
5.加入切好的雪梨和适量的水。
6.盖上水,炖半小时左右。
7.加入适量的冰糖。
8.上桌前继续在水中炖五分钟。