怎样手工制作巧克力

最佳回答： 准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。