排骨富含蛋白质、维生素、骨胶原等多种元素,可以补充人体所需要的钙元素。用排骨和玉米来熬粥,是很不错的,熬好的粥特别黏,很好吃。一起来看看玉米排骨粥的家常做法。
工具/材料
排骨、玉米、大米、姜、花生油、酱油、盐、味精、清水
操作方法
把熬粥要用的食材都准备好:排骨一根、玉米一根、姜适量、大米适量。
排骨切成小块,清洗干净,加入适量的花生油、酱油,腌制十分钟。
玉米最好选择甜玉米,这样煮熟的粥才清甜。玉米清洗干净,剥成一粒粒。
老姜切成姜片,备用。
准备好适量的大米,清洗干净,加入适量的清水。
然后再把腌制好的排骨和玉米一起倒入电饭锅中,按煮粥模式,煮2个小时。
煮熟的粥很粘稠,特别好吃,加入少许盐和味精,就可以吃上浓香的玉米排骨粥了。